Hati ampela ayam bumbu kecap. Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Cara membuat: Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai.
Setelah matang, kamu dapat langsung menyantap sambal hati ampela kecap maupun disimpan dulu di dalam kulkas untuk santapan besok.
Jakarta - Hati dan ampela ayam juga bisa jadi lauk istimewa untuk berbuka.
Bisa dibumbui cabe, dibuat pepes atau dibumbui kecap.
Anda sedang mencari inspirasi resep hati ampela ayam bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hati ampela ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Semur Kecap Tahu dan Hati Ampela Ayam. Cara membuat: Rebus hati ampela ayam terlebih dahulu setengah matang, tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hati ampela ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati ampela ayam bumbu kecap menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hati ampela ayam bumbu kecap:
- Ambil 4 pasang hati ampela ayam.
- Siapkan 1/2 bawang bombay diiris.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 150 ml air.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 37. Cheese Stick yang Lezat Tips Anti Gagal
Olahan hati dan ampela ayam tak. Homepage / Resep Ayam / Resep Hati Ampela Bumbu Kecap Pedas Manis. Makan enak nggak perlu melulu makan makanan mahal, karena yang sederhana saja juga bisa membuat perut kenyang dan cita rasanya maknyus kok. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Hati ampela ayam bumbu kecap:
- Didihkan air masukkan 2 lembar daun salam dan hati ampela rebus 7 menit lalu tiriskan dan diiris.
- Haluskan bumbu saya uleg/di blender.
- Panaskan minyak masukkab bawang bombay tumis hingga layu.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk sobek sobek tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan hati ampela dan air aduk rata.
- Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, kaldu, lada aduk rata.
- Masukkan kecap manis aduk rata.
- Masukkan cabe rawit aduk rata.
- Angkat sajikan.
Tuang air, lalu masak hingga matang dan bumbu meresap. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, daun salam, sereh dan tomat, tumis sampai matang. Potong ampel menjadi dua bagian, lalu goreng hingga kecokelatan. Resep pertama ini merupakan olahan hati ampela ayam yang paling mudah, yaitu dengan memasak bacem, apalagi jika suka makanan gurih manis yang empuk dengan sambal yang pedas. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hati ampela ayam bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :