Opor Ayam bumbu kuning.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam bumbu kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam bumbu kuning:
- Ambil 250 gr ayam.
- Siapkan 700 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Ambil 15 gr gula jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1/4 sdt lada.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk/ kunyit asli 3-4 cm.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar/ ketumbar biji.
- Gunakan 1/4 jintan.
- Sediakan Bumbu aromatik.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 iris laos, geprek.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 32. Ayam Goreng Serundeng yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning:
- Blender bumbu halus/ bisa diulek.
- Tumis bersama dengan bumbu aromatic hingga harum dan tanak..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu. Beri air.
- Tunggu air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan santan, garam dan gula, aduk lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, biarkan tetap mendidih (api sedang).
- Setelah matang dan bumbu meresap taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :