Mie Titi Makassar.
Lagi mencari inspirasi resep mie titi makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi makassar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie titi makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie titi makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Titi Makassar menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Titi Makassar:
- Ambil 1 potong dada ayam, iris kotak-kotak.
- Sediakan 1 genggam potongan sawi/pokcoy.
- Ambil 4 btr bakso, iris tipis.
- Siapkan 1/2 bks mie basah.
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris.
- Gunakan 1 btr telur, kocok lepas.
- Sediakan 1 ltr air.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Mie Titi Makassar:
- Rebus potongan dada ayam dengan 1 ltr air sampai mendidih.
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan kecap ikan, minyak wijen, lalu masukkan air kaldu rebusan ayam tadi.
- Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan kaldu jamur, larutan maizena, aduk sampai mendidih..
- Masukkan telur, lalu aduk2 lagi.
- Masukkan masukkan irisan bakso & ayam. Koreksi rasa.
- Jika rasa & kekentalan sudah pas, masukkan pokcoy & daun bawang, aduk2 sebentar, matikan kompor, agar pokcoy tidak overcooked.
- Untuk mie basah, blansir dulu dengan air panas, lalu goreng di minyak panas sampai garing.
- Sajikan mie yang sudah digoreng di atas piring, lalu siram dengan kuah mie titi..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :