Semur Kentang dan Daging Sapi. Resep Semur Kentang dan Daging Sapi.. Potongan kentang dan daging empuk dari semur ini dijamin membuat momen makan bersama keluarga di rumah semakin hangat. Baca Juga: Resep Ayam Bundu-bundu Khas Dobo Maluku, Mudah dan Praktis Bahan membuat semur kentang daging sapi: Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia.

Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. Dalam bahasa Belanda "Smoor" berarti braising yaitu teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.

Lagi mencari inspirasi resep semur kentang dan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang dan daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Semur Kentang dan Daging Sapi.. Potongan kentang dan daging empuk dari semur ini dijamin membuat momen makan bersama keluarga di rumah semakin hangat. Baca Juga: Resep Ayam Bundu-bundu Khas Dobo Maluku, Mudah dan Praktis Bahan membuat semur kentang daging sapi: Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang dan daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur kentang dan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur kentang dan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Kentang dan Daging Sapi memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Kentang dan Daging Sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi has dalam.
2. Siapkan 200 gram kentang yg sudah di potong-potong dan di goreng.
3. Ambil 6 siung bawang merah iris tipis-tipis.
4. Ambil 5 siung bawang putih iris tipis-tipis.
5. Sediakan 1 buah bunga lawang.
6. Gunakan 1/4 buah pala.
7. Gunakan 4 cm kayu manis.
8. Sediakan 5 buah cengkeh.
9. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
10. Siapkan 1,5 liter air panas.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Kecap manis.
13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
14. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
15. Siapkan Bahan Marinasi Daging Sapi :.
16. Ambil 2 cm jahe haluskan.
17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Brownies Kering yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Yuk simak resep semur daging sapi yang super enak dan empuk di bawah ini. Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah. Kunci dalam cara membuat semur daging sapi yang enak terletak pada pengolahan dagingnya.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Kentang dan Daging Sapi:

1. Iris daging sapi menjadi beberapa bagian besar lalu gepuk daging sapi sampai pipih tapi jangan sampai hancur, setelah itu potong menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera lakukan sampai selesai sisihkan.
2. Campurkan bahan bumbu marinasi ke dalam daging sapi aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, pala, bunga lawang, cengkeh, tumis sampai harum dan layu.
4. Masukkan daging sapi yg sudah di marinasi tadi aduk rata.
5. Masukkan air panas aduk kembali tambahkan kaldu bubuk, garam, keco manis aduk rata kembali.
6. Tutup wajan masak sampai mendidih selama 5 menit lalu matikan api dan biarkan tetap tertutup selama 30 menit lalu nyalakan api kembali dan biarkan tetap tertutup masak sampai mendidih selama 7 menit.
7. Buka tutup panci lalu masukkan kentang masak kembali sampai air menyusut.
8. Angkat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤.

Cara memasak daging sapi semur: Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga tanak dan matang. Masukkan daging, kecap manis, saus tiram, gula, sedikit garam dan kaldu bubuk. Selain ketupat, semur daging sapi kerap menjadi pilihan menu kuliner lebaran yang populer di masyarakat. Kuah kental manis gurih dan daging sapinya yang empuk menjadi kunci kelezatan masakan ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur kentang dan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :