Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu.

Sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak (cendil) ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak (cendil) ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak (cendil) ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak biji salak (cendil) ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak (cendil) ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu:

1. Gunakan 1 kg ubi ungu (2 bh besar, 1 bh kecil).
2. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 3 keping sedang gula merah.
4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 liter air.
7. Gunakan 2 sdm gula pasir.
8. Gunakan 1 sdm maizena.
9. Gunakan Kuah santan.
10. Sediakan 1 sachet santan instan (65ml).
11. Siapkan 200 ml air.
12. Ambil 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 79. Ayam bakar padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu:

1. Kukus ubi ungu sampai matang kemudian kupas (hati2 mengupasnya krn kulit nya hampir mirip dgn dqgingnya, harus benar2 bersih krn akan terasa pahit) lalu tumbuk sampai halus.
2. Campurkan dgn tepung tapioka, garam dan gula pasir, aduk rata.
3. Bentuk bulat2 kecil.
4. Didihkan air, masukkan daun pandan dan gula merah. Setelah gula larut masukkan bola2 cenil, masak sampai mengapung dan matang. Cicipi rasa kuahnya.
5. Campur maizena dgn 1 sendok sayur kuah cenil, aduk rata dan masukkan ke dalam panci, aduk kembali jgn sampai ada yg menggumpal. Masak sampai mendidih kembali..
6. Membuat kuah santan: campur semua bahan aduk rata, masak di api kecil sampai mendidih. Penyajian: tuang cendil kedalam mangkok kemudian siram dgn kuah santan secukupnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :