Ayam Goreng Krispi. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Kebanyakan ayam goreng ala resto Amerika di pasaran kurang memiliki rasa yang menggigit, bumbu kurang meresap, bahkan ayam cenderung menyusut kecil karena berkurangnya kadar air saat pemasakan. Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi.
Lihat juga resep Resep Kebab Ayam Crispy enak lainnya.
Ayam krispi merupakan salah satu varian ayam goreng dengan bumbu pelapis super garing dan mampu membuat rasa makanan menjadi lebih menarik sekaligus nikmat.
Resep ayam tepung krispi ini adalah dasar membuat ayam tepung yang bisa disajikan dengan sambal: ayam geprek, sambal bawang, sambal gochujang, sechwan atau sambal saus biasa.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Kebanyakan ayam goreng ala resto Amerika di pasaran kurang memiliki rasa yang menggigit, bumbu kurang meresap, bahkan ayam cenderung menyusut kecil karena berkurangnya kadar air saat pemasakan. Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Krispi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Krispi:
- Ambil 500 gram ayam potong, saya bagian paha.
- Sediakan 👉 Bumbu Marinasi Ayam:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt lada halus.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdm garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue (saya skip).
- Ambil 10 sdm air (tambahan dari saya).
- Ambil 5 cabe rawit (saya skip).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya skip).
- Gunakan 👉 Adonan Basah :.
- Siapkan 5 sdm tepung cakra.
- Gunakan 1 butir telor ayam.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 250 ml air dingin.
- Ambil 👉 Adonan Kering :.
- Sediakan 300 gram tepung cakra (versi saya).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Udang saus padang ala ala yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam goreng krispi atau ayam goreng tepung merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Tengok saja restoran cepat saji yang menyediakan ayam goreng krispi sebagai menu utamanya, tak pernah sepi pengunjung, kan?. Rasanya yang gurih serta teksturnya yang renyah saat digigit menjadi alasan mengapa ayam goreng krispi menjadi favorit banyak orang. Aku ingin berbagi resep ayam goreng krispi atau kriuk rumahan yang bisa kamu tiru.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Krispi:
- Bersihkan ayam. Haluskan bumbu marinasi. Campurkan ke ayam. Simpan dalam kulkas 1 malam..
- Siapkan ayam yg sudah dimarinasi, adonan tepung basah & adonan tepung kering di wadah terpisah..
- Celupkan ayam ke adonan basah dahulu, lalu gulingkan ke adonan kering sambil dicubit & ditepok-tepok. Lalu masukan ke adonan basah lagi & ke adonan kering lagi seperti tadi. Sisihkan. (baiknya langsung digoreng).
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng ayam yg sudah dilumuri tepung tadi sampai matang. Gunakan api biru sedang agar matang sampai daging dalamnya. Tiriskan..
Bukan saja cara membuatnya yang ternyata mudah, bumbu-bumbunya juga bisa jadi lebih praktis berkat kehadiran Royco Kaldu Ayam. Kemudian goreng ayam dengan minyak banyak. Jangan sering membolak-balik ayam agar tak terlalu banyak menyerap minyak. Ayam goreng krispi super renyah sudah siap disantap. Ayam goreng krispi ini cocok disantap bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :