Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese indonesian dish. Mun tahu is based on of tofu, braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.

Anda sedang mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mun tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mun Tahu:

1. Siapkan 1 kotak tahu sutra / tofu, potong kotak / hancurkan.
2. Ambil 100 gr udang, potong kecil.
3. Ambil 3 bh bawang putih, cincang.
4. Sediakan 4 btg daun bawang, iris.
5. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
6. Siapkan 1 sdm saus tiram.
7. Ambil 1 sdm kecap ikan.
8. Ambil 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Ambil secukupnya Merica.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
13. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Premium yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Langkah-langkah membuat Mun Tahu:

1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen. Masukkan udang dan tambahkan tahu sutra / tofu..
2. Masukkan daun bawang, aduk rata. Beri air dan tambahkan saus tiram serta kecap ikan..
3. Tambahkan garam, merica, gula, dan penyedap rasa..
4. Bila sudah mendidih, masukan maizena dan aduk hingga mengental..
5. Koreksi rasa. Sajikan dengan kecap asin dan irisan cabai rawit..

Remove excess water and slice tofu into three large slabs. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :