Ayam Bakar Kare. Diungkep pakai bumbu kare ditambah kecap bikin rasanya balance buibu. Lihat juga resep 💢Ayam Bakar Bumbu Kari 💢 enak lainnya. Ayam Bakar Kari ini berbeda dengan Ayam Bakar Padang, yang ini resepnya lebih simple, dan praktis, rasanya juga maknyuss.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kare yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kare, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kare yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Diungkep pakai bumbu kare ditambah kecap bikin rasanya balance buibu. Lihat juga resep 💢Ayam Bakar Bumbu Kari 💢 enak lainnya. Ayam Bakar Kari ini berbeda dengan Ayam Bakar Padang, yang ini resepnya lebih simple, dan praktis, rasanya juga maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kare memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kare:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung atau ayam potong biasa. Dibelah 2 atau 4.
- Siapkan Daun kare secukupnya (saya pakai 50 lembar).
- Sediakan 3 btg sereh digeprek.
- Siapkan 10 Cengkeh.
- Sediakan 8 Kapulaga.
- Gunakan 4 bunga lawang.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Gunakan 1/4 sdt merica halus.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan (atau 1 ruas kunyit utuh).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Ambil 1/2 biji pala parut.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Caterpillar cookies framboze yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Nak makan dengan nasi boleh, nak hidang dengan pasta dan kentang putar pun sesuai. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kare:
- Bersihkan ayam dan dimarinasi dengan air jeruk nipis, merica, kunyit dan garam. Diamkan 20 menit. Boleh lebih lama..
- Haluskan bumbu untuk ungkep. Kemudian tumis. Masukkan sereh, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang dan daun kare. Beri garam. Masak sampai harum..
- Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tumisan bumbu. Aduk aduk. Kemudian masukkan air agar daging ayam matang dan bumbu tidak kering. Masak dengan api kecil hingga ayam matang..
- Panggang di teflon. hingga kecoklatan..
Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar. Ayam ini boleh juga digoreng, jika suka. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :