Kastengel. Kostenlose Lieferung möglich Progesteronmangel, Östrogendominanz Jetzt mit Speicheltest für zu Hause Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.
It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor. If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.
Lagi mencari inspirasi resep kastengel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Progesteronmangel, Östrogendominanz Jetzt mit Speicheltest für zu Hause Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kastengel menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kastengel:
- Gunakan 75 gr keju edam.
- Ambil 125 gr keju cheddar.
- Gunakan 400 gr tepung terigu kunci biru.
- Siapkan 300 gr butter mix.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk full cream.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 🍪Bahan Olesan🍪.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Sediakan Sedikit pewarna kuning telur.
- Siapkan Secukupnya parutan keju cheddar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel:
- Mixer butter mix dan kuning telur dengan kecepatan paling rendah, sampai rata saja, matikan mixer.
- Tambahkan parutan keju cheddar & edam, aduk dengan spatula hingga rata.
- Campurkan tepung terigu & susu bubuk sampai rata, tuang sedikit demi sedikit sampai tepung habis.
- Ambil sedikit adonan, lalu gilas dengan ketebalan sesuai selera, lalu cetak. Tata di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Olesi dengan kuning telur, beri taburan keju cheddar yang sudah diparut.
- Panaskan oven (saya pakai oven tangkring) selama kurleb 10 menit atau sampai panas. Panggang menggunakan api kecil selama kurleb 30 menit atau hingga kecoklatan. Jangan lupa sesekali loyang dibalik agar matang merata. Selamat mencoba.
Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Kastengel, borrowing its name from Dutch version of kaasstengels, is Indonesian cheese sticks or cheese cookies. They are cheesy, buttery and (warning) very addicting. These crunchy cheese sticks make a good savory snack. Each bite will not only prove its flakiness and tenderness but also the worth of time making it.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kastengel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :