Ayam Bakar Padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 1/2 kg ayam negeri, aslinya ayam kampung/pejantan.
2. Siapkan Jeruk nipis dan garam utk marinate.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Ambil 1 jempol jahe.
7. Siapkan 1 jempol lengkuas.
8. Gunakan 5 buah cabe keriting merah.
9. Siapkan Cabe rawit sesuai selesai, sy skip.
10. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai dl/goreng.
11. Sediakan Sejempol kunyit.
12. Ambil Bahan lainnya.
13. Ambil Santan dan air secukupnya, sy airnya cm 50ml krn pk broiler.
14. Sediakan 2 buah asam kandis.
15. Siapkan 1 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 batang serai.
17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar lumer ci tintin ryner yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan bumbu2. Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dg api kecil, masukkan bumbu cemplung..
3. Tambahkan ayam, santan, air sedikit aja krn broiler mengeluarkan banyak air dan cepat empuk, kl pake ayam kampung sy prefer masak dg presto. Masak sampai air surut dan bumbu meresap..
4. Panggang pake arang lebih mantap, saya pake grill pan aja krn gapunya pemanggang arang. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :