Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed.

Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mun Tahu:

1. Siapkan 1 buah tahu jepang besar, potong lebar sekitar 1 cm lalu bagi 4.
2. Siapkan 200 gr daging ayam fillet, cincang.
3. Ambil 200 gr udang, kupas, cincang.
4. Siapkan 3 buah jamur shitake, iris tipis.
5. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
6. Sediakan Seruas jahe, cincang.
7. Ambil 1 batang daun bawang.
8. Ambil 2 sdm kecap ikan.
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Gunakan Secukupnya Gula.
12. Siapkan Secukupnya Lada.
13. Gunakan Tepung maizena, beri air, larutkan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pecak Terong simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Langkah-langkah membuat Mun Tahu:

1. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan daging ayam sampai setengah matang, kemudian masukkan daging udang. Saat daging ayam dan udang sudah berubah warna, masukkan air..
2. Bila air sudah mulai mendidih, masukkan jamur dan tahu jepang yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Bumbui dengan kecap ikan, garam, gula, minyak wijen. Koreksi rasa..
3. Bila daging dan jamur sudah matang, masukkan air larutan tepung maizena. Masukkan daun bawang. Angkat. Sajikan..

Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mun Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :