Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk. Yang penting kuahnya dibuat yang enak dan nendang di lidah.

Sayur godog merupakan hidangan khas lebaran orang Betawi. Sajian sayur tersebut sangat cocok untuk Anda hidangkan bersama ketupat atau lontong. Tips Mengolah Kuah Sayur Godog yang Kaya Rasa.

Sedang mencari ide resep sayur godog betawi / sayur ketupat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog betawi / sayur ketupat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog betawi / sayur ketupat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur godog betawi / sayur ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk. Yang penting kuahnya dibuat yang enak dan nendang di lidah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godog betawi / sayur ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat:

1. Sediakan 10 lembar kacang panjang.
2. Sediakan 2 buah labu.
3. Ambil 4 buah kentang.
4. Sediakan 1 papan tempe.
5. Gunakan Bumbu halus.
6. Gunakan 7 siung bawang merah.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 13 buah cabe merah besar.
9. Sediakan 5 buah cabe keriting.
10. Gunakan 5 buah rawit merah.
11. Ambil 4 buah kemiri.
12. Sediakan 2 blok terasi.
13. Siapkan 2 blok gula merah.
14. Ambil 4 lembar salam.
15. Gunakan 3 bungkus santan bumas.
16. Sediakan Sckupnya gula garam.
17. Gunakan 1.5 lt Air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Simple grilled chicken menu sahur yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Proses pengolahan kuah sayur godog tidak terlalu sulit, namun juga tidak terlalu mudah. Resep Sayur Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan ketupat Betawi atau lontong sayur Betawi, selain semur. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.

Langkah-langkah membuat Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat:

1. Rajang sayuran n tempe sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus smp harum, msukan larutan air dan santan (encer).
3. Masak hingga mendidih, msukan smua sayuran, msak hingga matang..
4. Msukan sisa santan, seasoning, gulamerah dan koreksi rasa..
5. Msak hingga mendidih dan sayuran matang, hidangkan..

Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit. Terdiri dari ketupat, sayur godog , semur daging, tahu dan kentang atau semur bandeng. Dimakan dengan sambal dan kerupuk, lezatnya tak terkira. Seperti sayur godog atau sayur gurih lainnya, bahan utamanya sayuran dan santan kelapa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :