17. Mie Kering Titi khas Makassar.

Sedang mencari inspirasi resep 17. mie kering titi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 17. mie kering titi khas makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. mie kering titi khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 17. mie kering titi khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 17. mie kering titi khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 17. Mie Kering Titi khas Makassar menggunakan 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 17. Mie Kering Titi khas Makassar:

1. Sediakan 500 gr mie telur / mie basah ukuran kecil.
2. Sediakan 500 ml minyak buat menggoreng mie.
3. Siapkan 10 buah bakso ikan iris sesuai selera.
4. Ambil 150 gr udang kupas.
5. Siapkan Secukupnya minyak wijen untuk menumis bisa dicampur minyak sayur ya.
6. Ambil 300 ml air kaldu dari rebusan kulit udang.
7. Ambil 1200 ml air.
8. Ambil Seruas jahe haluskan.
9. Ambil 2 sdm bawang putih cincang.
10. Siapkan 1 sdm saus tiram.
11. Gunakan 1 sdm kecap asin (saya pake maggi seasoning).
12. Siapkan Secukupnya merica gula dan garam.
13. Gunakan 3-5 sdm tepung sagu (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan).
14. Siapkan 1 ikat sawi hijau potong2 sesuai selera.
15. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep TEMPE feat DUMPLING CARBONARA yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat 17. Mie Kering Titi khas Makassar:

1. Langkah pertama adalah menggoreng mie, sebaiknya mienya dicuci di air mengalir kemudian ditiriskan dan dijemur sebentar biar lebih garing, tapi ngga dijemur pun gpp mom.
2. Goreng mie sampai kecoklatan, sisihkan.
3. Langkah kedua, panaskan air kaldu (ini bisa pake kaldu udang atau bisa pake ayam ya) campir dengan air biasa, rebus hingga mendidih, kecilkan api.
4. Tumis bawang putih dengan minyak wijen (bisa dicampur minyak sayur tp jangan skip minyak wijennya ya.
5. Setelah wangi dan kecoklatan masukkan saus tiram dan kecap asin, diamkan sebentar kemudian masukkan bakso dan udang (atau ayam jika menggunakan ayam).
6. Setelah daging udang matang pindahkan tumisan ini kedalam air rebusan tadi.
7. Tambahkan garam dan merica serta sedikit gula, koreksi rasa.
8. Tambahkan sawi dan telur kocok sambil diaduk.
9. Tambahkan tepung sagu yang dicampur sedikit air, aduk hingga mengental, kuahnya harus kental ya...
10. Jika sudah siap, tata mie goreng dalam wadah dan siramkan kuah ke atasnya.
11. Hidangkan dengan potongan jeruk nipis, kecap manis dan saus sambel sebagai pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 17. mie kering titi khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :