Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap pedas manis:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong.
2. Sediakan 1 ruas kunyit ukuran sedang (haluskan).
3. Ambil 1 ruas jahe ukuran sedang (haluskan).
4. Gunakan 2 siung bawang putih (iris).
5. Ambil 10 butir bawang merah (iris).
6. Sediakan 1 bh bawang bombai ukuran besar iris.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Ambil 2 bh cabe merah iris.
9. Gunakan secukupnya garam, kayu manis, pala, ketumbar.
10. Ambil jika suka tambahkan cabe rawit.
11. Gunakan kecap manis (bango).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam dan Terong Geprek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis:

1. Rebus ayam dengan 1 setengah gelas air bersama dg bumbu yg di haluskan dan tambahkan garam secukpnya.. Pisahkan kaldu dan ayam.. Lalu goreng ayam tp jangan terlalu kering.
2. Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabe merah dan cabe rawit...
3. Setelah tumisan harum masukan kuah kaldu hasil rebusan ayam tambahkan kecap manis secukupnya.
4. Masukan ayam dan bumbu rempah2 lainnya.. Masak dengan api sedang, atur agar kuah mengental sesuai keinginan.. Agar bumbu meresap setelah matang diamkan beberapa jam sebelum disantap.

Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :