Pindang Serani. LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.
Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara.
Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.
Ikan masak singgang ialah satu masakan tradisional yang kurang dikenali generasi muda dan sering dikaitkan dengan lauk makanan orang yang baru melahirkan anak.
Sedang mencari ide resep pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang serani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Serani memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Serani:
- Gunakan Marinasi Ikan.
- Sediakan 4 kepala ikan kakap putih.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan 7 siung bawang merah (iris tipis).
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Ambil 1 ruas lengkuas (di geprek).
- Ambil 1 ruas jahe (di geprek).
- Sediakan 1 ruas kunyit (di geprek).
- Sediakan 2 buah batang sereh (di geprek).
- Ambil 2 buah daun salam.
- Sediakan 4 buah daun jeruk.
- Siapkan 3 buah cabe setan.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe merah (iris serong).
- Sediakan 3 buah tomat hijau.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Gunakan 1/2 jeruk nipis.
- Ambil 500 ml air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Resepi singgang serani atau pindang serani ini ada sedikit kelainan, bahan-bahannya dikisar dan juga ditumis berbanding cuma direbus sahaja. Ntah yang mana satu yang betul, Wallahualam. Tadi Kjee masak pertama kalinya sejak kahwin dengan Unclepali. Ntah kenapa tetiba teringat nak masak lauk ni.
Cara menyiapkan Pindang Serani:
- Marinasi kepala ikan kakap dg 1/2 jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga tercium bau harum.
- Setelah tercium bau harum tumis bumbu lainnya sampai sedikit layu. Setelah layu masukkan 500 ml air..
- Tambahkan gula, penyedap rasa, garam dan 1/2 buah perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukkan kepala ikan kakap yg telah dimarinasi dan tunggu kurang lebih 15 menit..
- TIPS : Setelah ikan dimasukkan jangan terlalu sering diaduk karena tekstur ikannya nt akan hancur.
Kjee tahu muka Unclepali berubah apabila Kjee kata nak masak Cincuan. Tapi bila dah siap, dia cuba, terus kata sedap. Resep Cara Membuat Pindang Serani - Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :