Ayam Kecap Merah. Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. If you want to pick an authentic Malay cuisine, chicken in tomato sauce (Ayam Masak Merah) is the ideal choice for you. The chicken in tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Merdeka.com - Ayam kecap adalah menu lezat yang praktis untuk dimakan sekeluarga.

Sedang mencari ide resep ayam kecap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. If you want to pick an authentic Malay cuisine, chicken in tomato sauce (Ayam Masak Merah) is the ideal choice for you. The chicken in tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Merah memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Merah:

1. Sediakan 750 gr ayam.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 7 bj Bawang merah besar.
4. Gunakan 4 siung Bawang putih.
5. Ambil 3 bj Cabe besar.
6. Ambil 7 bj Cabe rawit.
7. Sediakan Seruas jari Kunyit.
8. Sediakan Seruas jari Jahe.
9. Ambil Bumbu cemplung :.
10. Gunakan 3 bj Kemiri.
11. Sediakan Seruas jari Lengkuas.
12. Sediakan 2 sdm Gula merah.
13. Sediakan ± 1 sdt Garam.
14. Ambil ± 1 sdt Gula.
15. Siapkan ± 1 sdt Kaldu jamur.
16. Gunakan 2 sdm Kecap manis.
17. Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
18. Gunakan 100 ml Santan sedang kental (boleh skip).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi & Kentang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Anak-anak dan orang dewasa menyukainya serta tingkat kepedasannya juga mudah disesuaikan tanpa mengurangi kelezatannya. Seperti namanya, ayam kecap adalah daging ayam yang dibumbu dengan kecap yang cukup dominan sehingga kita bisa mengenalinya dari warna masakan yang dihasilkan. Nah, beberapa bahan di atas harus disiapkan untuk membuat ayam kecap istimewa. Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Merah:

1. Rebus ayam sampai empuk, saya pakai metode 5-30-5, buang airnya tiriskan, siapkan bumbu, kupas lalu cuci bersih.
2. Setelah bumbu dibersihkan, potong 2 bagian khusus cabe iris sedikit pinggirnya biar ga meletus saat di goreng, khusus kunyit jahe iris tipis goreng bumbu setengah matang, masukkan blender beri sedikit air kemudian blend hingga halus.
3. Setelah halus tuang pada wajan, masukin lengkuas, daun jeruk, gula merah.
4. Kemudian masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata.
5. Kemudian masukkan rebusan ayam, beri kecap manis, masukkan santan, aduk rata biarkan santan menyusut, cek rasa siap sajikan 😊.

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. b. Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai. Gula (secukupnya) Kecap manis (secukupnya) Minyak goreng. Cara masak ayam kecap: Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :