Mie Titi (Kuah) Khas Makasar.

Lagi mencari inspirasi resep mie titi (kuah) khas makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi (kuah) khas makasar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi (kuah) khas makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie titi (kuah) khas makasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi (kuah) khas makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar:

1. Ambil 4 papan mie telur.
2. Sediakan Bahan Siraman :.
3. Gunakan 1 buah wortel.
4. Sediakan 10 buah bakso sapi.
5. Siapkan 3 batang sawi.
6. Gunakan 3 batang daun bawang.
7. Siapkan 100 gr ayam utk kaldu bagian paha cincang.
8. Gunakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 sdt lada kasar/halus.
12. Sediakan 2 sdt kaldu.
13. Siapkan 1,5 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Siapkan 1,2 L air.
16. Sediakan 2 sdm maizena +50ml air.
17. Gunakan 2 butir telur.
18. Siapkan Pelengkap :.
19. Sediakan Jeruk nipis.
20. Sediakan Sambal.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kuo tie ala shantung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar:

1. Siapkan bahan sayuran dan ayam,cuci bersih dan potong2 sesuai selesra..
2. Rebus mie setengah matang,kemudian goreng hingga kering angkat sisihkan..
3. Didihkan 1,2L air masukkan ayam cincang,masukkan bakso sapi.setelah matang masukkan semua sayuran dan daun bawang,gua,garam,dan kaldu bubuk..
4. Haluskan bumbu,bisa ulek apa blender,tumis dengan sedikit minyak,masukkan kedalam panci sayuran.aduk rata..
5. Kocok lepas telur,tuang kedalam sayur sambil terus diaduk,terakhir masukkan larutan maizena,aduk2 sampai agak mengental.matikan api.
6. Sajikan saat panas.Letak mie dalam mangkok,siram dengan kuah,sajikan dengan sambal dan jeruk nipis..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie titi (kuah) khas makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :