Double Decker Chapati ala Noof.

Anda sedang mencari ide resep double decker chapati ala noof yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal double decker chapati ala noof yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari double decker chapati ala noof, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan double decker chapati ala noof yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan double decker chapati ala noof sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Double Decker Chapati ala Noof memakai 16 bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Double Decker Chapati ala Noof:

1. Gunakan A.) Bahan Chapati (kulitnya):.
2. Sediakan 200 gram terigu.
3. Gunakan 1 butir telur ukuran kecil.
4. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
5. Ambil Air hangat suam kuku (sesuaikan dgn kebutuhan).
6. Ambil 2 sdm minyak samin (bisa pakai butter/mentega).
7. Sediakan Garam halus (bisa ½.sdt atau 1.sdt sesuai selera).
8. Gunakan Secukupnya minyak samin/mentega leleh (untuk olesan&goreng).
9. Ambil Secukupnya terigu (untuk taburan saat melipat).
10. Gunakan B.) Bahan Isian (Per. Satu porsi).
11. Ambil 2 butir telur ukuran kecil.
12. Gunakan Garam halus+kaldu bubuk+merica bubuk (sesuai selera).
13. Siapkan 2 genggam daun bawang cincang.
14. Gunakan 2 sdm saos sambal (saya pakai indofood extra pedas).
15. Siapkan 2 sdm keju cheddar (parut).
16. Ambil 2 sdm keju mozarella.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Double Decker Chapati ala Noof:

1. Dalam wadah, campur terigu, telur, susu bubuk, minyak Samin, garam lalu tuang air hangar. Saat memasukkan air sedikit demi sedikit sambil adonan kita ulen, hingga dirasa pas, pindahkan kepapan uleni terus dengan kedua tangan hingga adonan kalis elastis sekitar 15.menitan, Olesi permukaannya dgn minyak samin/mentega leleh.taruh kedalam wadahnya lagi lalu tutup rapat dan istirahatkan 1 jam.
2. Setelah 1 jam, uleni lagi sebentar lalu bagi menjadi beberapa bulatan, rapikan padat dan olesi sedikit lagi tiap bulatan dgn minyak samin/mentega leleh, tutup rapat dan istirahatkan lagi 10.menitan.
3. Setelah 10.menit ambil 1 bulatan, lalu gilas tipis,sebelum menggilas taburi papan dgn tepung biar tidak lengket, setelah digilas tipis lebar olesi rata permukaannya dgn minyak samin/mentega leleh, lalu taburi dgn sejimpit tepung terigu hingga rata dipermukaan..
4. Gulung memanjang sambil agak ditarik dan padatkan agar gulungan rapi ya, semakin kecil dan padat gulungan hasilnya akan semakin berlapis bagus nantinya..
5. Kemudian gulung rapi dan padat seperti konde. Taruh dipiring dan tutup dengan plastik agar adonan tidak kering,lakukan hingga semua adonan habis, tutup dgn plastik istirahatkan 10 menit..
6. Sementara menunggu chapati diistirahatkan, kita siapkan untuk isiannya. NOTE:takaran isian disini untuk 1.porsi ya. Dalam mangkuk kocok telur lalu tambahkan garam+kaldu bubuk+merica bubuk, masukkan daun bawang cincang kocok lagi hingga rata lalu sisihkan untuk isian nanti. disini saya punya sisaan sedikit paprika merah jadi saya masukkan juga, jadi klo tidak ada paprika,skip aja..
7. Setelah semua siap, panaskan teflon TANPA DIOLESI APAPUN ya. Sementara menunggu teflon panas, ambil 1.adonan tadi lalu gilas bulat, jgn terlalu tipis juga jangan terlalu tebal ya. Dan taburi selalu papan dengan tepung agar lebih mudah saat menggilas..
8. Setelah teflon benar benar panas,turunkan api kearah kecil,lalu taruh lembaran chapati tadi diatasnya, biarkan tunggu hingga begelembung-gelembung dan warna tidak pucat, balikkan dipermukaan satunya, biarkan sesaat saja/ hitungan beberapa detik saja (atau tekstur Chapati SETENGAH MATANG YA) lalu angkat Chapati yg setengah matang taruh dipiring lebih dulu..
9. Gilas adonan satu lagi, dan panggang juga seperti diatas. NOTE:Intinya setiap 1.porsi ini, kita butuh 2 lembar chapati setengah matang..
10. Lap dengab tisyu lebih dulu bekas teflon yg kita gunakan buat manggang tadi, atau bisa disiram air kran,agar bersih dari tepung yg menempel, sekarang masukkan 3 sdm minyak pada teflon yg sudah bersih,tunggu hingga panas, lalu masukkan kocokan telor tadi ya, biarkan beberapa detik, sekiranya bagian bawah mulai kaku..
11. Ambil 1 lembar dulu, chapati yg tdi kita bikin setengah matang lalu telungkupkan taruh diatas dadar telur, taruh sambil ditekan agar menempel ya, biarkan beberapa saat..
12. Lalu pelan balikkan. (Api kompor kecil ya).
13. Lalu Olesi dengan saos sambal, taburi dengan keju cheddar dan mozarella dipermukaan dan ratakan..
14. Sekarang Ambil 1 lembarnya lagi chapati, dan taruh diatasnya, tekan pelan.
15. Jadi 1 porsi lapisannya= chapati+telur+saos+keju+chapati lagi.
16. Sekarang taruh diatas permukaan chapati dengan 2 sdm minyak samin/mentega leleh, kemudian balikkan lagi ya, lanjut goreng sambil kita tekan tekan, agar keju meleleh, dan kulit menjadi lebih bagus, olesi lagi atas kulitnya dgn mentega atau minyak samin dan balikkan sekali lagi juga agar sisi satunya juga golden crispy..
17. Dan angkat, belah seperti pizza atau Quesadilla, sajikan selagi panas dengan minuman panas kesukaan..
18. And this is it, my double decker chapati is ready..so...yummmm😋😋😍.
19. Untuk yg mau bikin Chapati versi Oman, alias tanpa isian, karena tanpa isian pun juga udah enak banget buat temen minum teh/kopi, silahkan cek langkah resepnya pada lampiran 👉 (lihat resep).
20. Bisa juga hanya diisi telur tanpa keju ya, dibikin wrap gulung, silahkan cek lampiran resep (lihat resep).
21. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ❤💐.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Double Decker Chapati ala Noof yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :