Semur jengkol betawi. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah yang tepat untuk menghasilkan masakan nan lezat. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol sendiri juga dijadikan sebagai lauk pelengkap nasi uduk.
Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, kini Anda bisa memulai untuk mengolahnya menjadi hidangan semur jengkol yang nikmat dan lezat.
Langkah pertama untuk membuat semur jengkol adalah dengan merendam buah jengkol yang akan dimasak.
Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras.
Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah yang tepat untuk menghasilkan masakan nan lezat. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol sendiri juga dijadikan sebagai lauk pelengkap nasi uduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol betawi menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol betawi:
- Ambil 1/2 kg Jengkol tua.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 bh Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar sangrai.
- Sediakan 5 bh Cabe hijau.
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Ambil 2 sdm Kecap abc.
- Siapkan 2 sdm Kopi bubuk.
- Gunakan Dn salam 5 lbr (3 lbr unt rebus jngkol n 2 lbr unt d msak).
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Ambil Garam scukup ny.
- Sediakan Penyedap rasa sapi.
- Ambil My goreng unt menumis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Sunda yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit. Selain mudah, rasanya pun tak kalah enak. Berikut cara memasak semur jengkol betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol betawi:
- Rebus jengkol + dn salam n kopi slama 30 menit n smp empuk.
- Setèlah empuk d cuci bersih jengkol ny lalu d geprek / tumbuk sdkt agar meresap bumbu ny.
- Uleg halus bumbu2 hingga halus.
- Panaskan my goreng n tumis bumbu halus td smp harum n msk kan jengkol jg air 500 ml.
- Masak sampai air meresap n tmbah kan penyedap rasa, gula n kecap smp jengkol meresap.
- Siap d sajikan dengan nasi hangat.
Baca juga: Resep Semur Jengkol yang Sedap, Dijamin Nambah! Olahan favorit berbahan utama jengkol, seperti semur jengkol. Makanan ini telah menjadi primadona bagi masyarakat Betawi.. Semur jengkol kuliner khas Betawi yang nikmat pedas. Semur jengkol merupakan kuliner yang populer di daerah ibukota Jakarta, kuliner khas dari Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :