Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Siapkan 1 kg ayam, potong 10.
- Ambil 1 liter Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 1 ons Cabe merah campur rawit merah.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 saset Ladaku.
- Sediakan 1 sendok Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 ibu jari Jahe.
- Sediakan 1 ibu jari Lengkuas.
- Ambil 2 ibu jari Kunyit.
- Sediakan 2 lembar Daun salam ,.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 saset Kecap bango saset ,.
- Siapkan 2 sendok Gula.
- Sediakan secukupnya Garam ,.
- Sediakan seujung jari kelingking kayu manis.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam ala Emak 💕👧 #prRamadhan_PalingKaporit yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Ayam Kecap Pedas safira.atjil Malang - Jawa Timur.
Cara membuat Ayam kecap pedas:
- Ungkeb ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu.
- Bumbu halus kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, salam, dan sereh jngan lupa garam, masak sampai matang.
- Goreng ayam yng sudah di ungkeb sampai setengah kering, jngn terlalu kering biar ga alot saat di hidangkan.
- Haluskan bawang merah, cabe, bawang putih, sisa jahe,lalu tumis bumbu halus, masukan ladaku, kayu manis, garam, gula dan bisa pake sedikit royko ayam, tumis sampe harum, masukan ayam yng sudah di goreng, masukan kecap, lebih sedap di lihat bila memakai irisan cabe hijau. Ok mom, selamat mencoba, jika ga begitu suka pedas kurangi cabe rawit merah nya ya mom.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing. Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :