Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu).

Anda sedang mencari inspirasi resep macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron teknik swiss meringue (tepung terigu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu) memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu):

1. Siapkan 1 butir putih telur (kurleb 38 gr).
2. Sediakan 38 gr gula pasir.
3. Gunakan 45 gr tepung protein sedang.
4. Gunakan 40 gr icing sugar.
5. Siapkan Filling.
6. Ambil 20 gr creamcheese suhu ruang.
7. Gunakan 10 gr butter.
8. Sediakan 15 gr margarine.
9. Gunakan 10 gr icing sugar.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Udang asam manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu):

1. Campur icing sugar dan tepung terigu. Ayak dan sisanya yang mengkristal itu aku sisihkan tidak aku pakai..
2. Letakkan mangkok tahan panas di atas panci yang ada airnya. Masukkan putih telur dan gula. Masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk sampai gula larut..
3. Mixer putih telur dan gula sampai stif peak. Jika di angkat mixernya adonan tidak melengkung. Masukkan campura n tepung dan icing sugar sedikit demi sedikit sambil aduk lipat. Aduk sampai konsistensi adonan ketika di angkat akan membentuk lipatan..
   
4. Siapkan silpat macaron. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Cetak sesuai besar lingkaran dalam. Nanti akan melebar sebesar lingkaran luar. Hentakkan beberapa kali kemudian hilangkan gelembung2 udara menggunakan tusuk gigi baru😁. Punya saya gak tau kenapa masih ada bekas spuitnya di permukaan. Biarkan sampai permukaan macaron berkulit sekitar 30 menit. Suhu ruang di rumah 20°C..
5. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 140°C api atas bawah. Kemudian panggang macaron selam 20 menit. Setelah itu biarkan macaron di dalam oven mati selama 10 menit..
6. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin..
7. Membuat filling. Aduk semua bahan menggunakan wisk sampai lembut. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke salah satu macaron dan tutup menggunakan macaron lagi..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :