Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas:

1. Sediakan 1/2 Dada ayam (saya pake dada ayam).
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 biji cabe rawit.
5. Sediakan 2 biji cabe keriting.
6. Gunakan Saos pedas (saya pake abc).
7. Gunakan Kecap manis (saya pake bango).
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula (saya pake tropicana).
10. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk (karna saya suka wanginya).
12. Ambil Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Brownies Kacang Merah (Gluten Free) yang Lezat Tips Anti Gagal

Rebus terlebih dahulu ayam dengan daun salam, jahe, lengkuas dan air secukupnya sampai wangi kemudian tiriskan dan simpan air rebusannya. Goreng ayam yang sudah direbus hingga terlihat agak kuning tidak usah terlalu kering kemudian sisihkan. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Bumbu halus : haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..
2. Sementara itu rebus potongan ayam (saya kasih garam sedikit).
3. Tumis bumbu halus, masukan cabe keriting dan daun jeruk, masukan saos pedas dan kecap..
4. Masukan garam, gula dan lada kedalam tumisan..
5. Masukan ayam yang sudah direbus..
6. Aduk rata, masukan sedikit air..
7. Tunggu hingga agak mengental dan siap disajikan..

Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :