Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Ingredients of Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..

Sedang mencari inspirasi resep homemade ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan homemade ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil Ayam 1 ekor (belah bagian perut lalu bentangkan).
2. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
3. Siapkan 2 sdm minyak.
4. Gunakan Bumbu Halus:.
5. Ambil 15 bj Cabe merah besar.
6. Ambil 3 biji cabe keriting.
7. Sediakan 3 biji cabe rawit merah.
8. Gunakan 10 siung bawang putih.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 1 sdt terasi.
11. Ambil 1 ruang kunyit bakar.
12. Ambil 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 5 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe kupas.
14. Gunakan 1/2 sdt asam (larutkan dgn 2 sdm air hangat).
15. Sediakan Tambahan:.
16. Ambil 3 sdm minyak utk menumis.
17. Siapkan 1 batang sereh di memarkan.
18. Ambil 5 lembar daun jeruk.
19. Gunakan 3 lbr daun salam.
20. Ambil 1 blok gula jawa(aren disisir).
21. Gunakan 3 sdm gula pasir.
22. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
23. Sediakan 1 sdt lada.
24. Siapkan 300 ml santan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Selai Nastar yang Lezat Tips Anti Gagal

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai merah dan terasi. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.

Cara menyiapkan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cara membuat: - Bubuhi ayam utuh dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan 30 menit (agar tidak bau amis) - Grinder jahe, kunyit, kemiri dan terasi - Blender cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih & air. Lalu masukan satu persatu cabe merah besar. Masukan bumbu grinder & ketumbar bubuk. Blender hingga halus & rata.
2. Setelah 30 menit, Olesi ayam dengan minyak - Panaskan griller signora, olesi dengan minyak. Panggang ayam kurang lebih 2 menit tiap sisi (api sedang) - Tumis 3 sdm minyak dan bumbu halus, hingga harum. Masukan sereh, daun jeruk dan daun salam - masukkan gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, lada, aduk rata. Masukan air dan santan.
3. Masukkan ayam bakar, pastikan semua terendam bumbu - Presto hingga matang - Setelah presto selesai, angkat ayam - Panggang kembali sesuai selera.

Here is how you cook that. Ingredients of Ayam bakar bumbu rujak. It's of ayam, potong, cuci bersih. Ayam ini bisa bertahan hingga sepekan selama penyimpanannya benar. Lebih bagus lagi kalau kamu membaginya dan simpan dalam plastik vakum agar kontaminasi bakteri lebih minim.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :