Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Fimela.com, Jakarta Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap.
Dengan racikan bumbu dan rempah yang pas, kita bisa membuat soto ceker ayam yang lezat.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar.
Lagi mencari ide resep soto ceker ayam gurih dan lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam gurih dan lezat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam gurih dan lezat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam gurih dan lezat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam gurih dan lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam (potong kuku, cuci bersih).
- Ambil 2 Liter air untuk merebus ceker.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 sdm (munjung) garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 btg serai, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 helai daun pree, iris serong.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Selai Nanas untuk Nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu. Jakarta - Racikan soto ini memang berbeda, tidak menggunakan suwiran daging ayam ataupun potongan daging melainkan ceker ayam. Soto ceker adalah masakan simpel yang praktis dan mudah dibuat.
Cara membuat Soto Ceker Ayam Gurih Dan Lezat:
- Siapkan panci, tuang air dan masukkan ceker ayam.
- Nyalakan api, rebus ceker ayam selama 30 menit dengan api kecil.
- Persiapkan semua bahan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker, masak dengan api sedang.
- Sebelum mendidih, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.
- Sesaat sebelum matang, masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai daun menjadi layu.
- Matikan api, sajikan.....
Tanpa santan, kuahnya tetap gurih dan segar. Apalagi ada tambahan jeruk nipis, mantap segarnya! Untuk bikin soto ceker, kaki ayam ini harus direbus dua kali. Rebusan pertama agar bau amis hilang. Sedangkan rebusan kedua untuk bikin kuah kaldu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam gurih dan lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :