Lidah kucing. What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

Lidah Kucing, also known as cat's tongue cookies, are delicious buttery treats with crispy edges, a soft centre and nostalgia-tinted sweetness. They share a resemblance in texture to French almond tuile cookies, except they're more 'cakey.' During the Dutch colonial era, these cookies were called Katte Tong and were adapted in Indonesia. Lidah Kucing means cat tongue so it pretty much looks like a tongue.

Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah kucing menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lidah kucing:

1. Sediakan 80 gr salted butter.
2. Siapkan 40 gr margarine.
3. Ambil 70 gr gula halus.
4. Sediakan 38 gr putih telur (sekitar 2 telur besar).
5. Sediakan 105 gr tepung terigu protein rendah.
6. Ambil 7 gr susu bubuk full cream.
7. Siapkan 30 gr tepung maizena.
8. Ambil 75 gr keju cheddar parut.
9. Siapkan Taburan :.
10. Siapkan Keju Cheddar parut.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Saus Teriyaki yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

I haven't made Lidah Kucing for sometimes now, I will posted as soon as I make it. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Cara menyiapkan Lidah kucing:

1. Siapkan bahan.
2. Kocok salted butter, margarine, gula halus dgn mixer berkecepatan tinggi sekitar 10 menit sampai mengembang pucat.
3. Masukkan putih telur, kocok lagi sekitar 5 menit.
4. Turunkan ke speed rendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena yg sudah diayak kocok rata, matikan mixer.
5. Tambahkan keju parut, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga atau piping bag.
6. Semprot adonan di loyang yg sudah diolesi mentega.
7. Masukkan dalam oven. Panggang dgn suhu atas bawah 160 derajat selama 30 menit sampai kuning keemasan dan renyah Note : Utk yg mengoven 2 rak sekaligus jgn lupa loyang ditukar, bawah naikkan ke atas agar permukaannya keemasan dan merata.
8. Tips : 1. Keju cheddar boleh dicampur dgn keju parmesan supaya makin harum 2. Pastikan uap bnr2 hilang saat menyimpan cookies ke dlm toples supaya tdk melempem.

Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lidah kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :