(47) Selai Nanas homemade untuk Nastar. Menjelang lebaran imlek, nastar tuh wajib bgt. Kalau biasanya harus beli, tahun ini bertekad untuk bisa bikin sendiri 😄. Tentu saja persiapan awal pembuatan nastar yaitu bikin selai nanasnya dulu.
Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok.
Selai Nanas untuk NastarHomemade selai nastar ini recomended.
Tekstur dan Rasa yang dihasilkannya pun sangat bagus dan Pas, Bers.
Lagi mencari inspirasi resep (47) selai nanas homemade untuk nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (47) selai nanas homemade untuk nastar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (47) selai nanas homemade untuk nastar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan (47) selai nanas homemade untuk nastar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menjelang lebaran imlek, nastar tuh wajib bgt. Kalau biasanya harus beli, tahun ini bertekad untuk bisa bikin sendiri 😄. Tentu saja persiapan awal pembuatan nastar yaitu bikin selai nanasnya dulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (47) selai nanas homemade untuk nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar memakai 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar:
- Sediakan 1 kg Nanas Palembang.
- Ambil 300 gr Gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt Garam halus.
- Siapkan 4-5 batang Cengkeh (boleh diskip).
- Gunakan 5 cm Kayu manis (boleh diskip).
- Sediakan 2 Helai daun pandan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam bumbu instan Indofood Soto yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Cara membuat Selai Nanas Homemade (isian nastar) sebetulnya sama dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Selai Nanas Homemade (isian nastar) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan (47) Selai Nanas homemade untuk Nastar:
- Saya pakai 2 buah nanas dgn berat masing masing di timbang setelah di kupas kurang lebih 1 kg (Jadi bikin 2x resep atau 2 kg). Nanas jumbo neh ceritanya. Kupas nanas, potong menjadi bbrp bagian lalu cuci bersih (bagian tengahnya jgn dibuang, ikut di parut/blender)..
- Rendam sebentar dengan air garam, tujuannya agar tidak menyebabkan gatal. Kemudian dicuci bersih dan tiriskan..
- Lalu parut / blender kasar (jgn sampai kehalusan ya). Kalau pakai blender hati hati jgn sampai terlalu halus. Sy pakai parutan keju yg besar..
- Masukan nanas yang sudah diparut kedalam wajan anti lengket, tambahkan daun pandan. Saya skip cengkeh dan kayu manis karena kurang suka dgn aromanya..
- Setelah mendidih, masukan garam. Aduk aduk sampai airnya mengering..
- Masukan gula pasir. Kecilkan api, aduk aduk terus hingga adonan selai berubah warna agak gelap, kering dan liat..
- Angkat, biarkan suhu ruang dgn cara diangin anginkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dikulkas. Saya pakai plastik wrap dulu sebelum dipulung. (Atau bisa jg didiamkan setengah hari di suhu ruang, baru dipulung.).
- Keluarkan dari kulkas (diamkan sebentar) dan siap dipulung bulat dgn ukuran sesuai selera atau sekitar 1/2 sdt selai (sesuaikan bntuk dan ukuran nastar), simpan dalam wadah tertutup. Lalu masukan kembali ke kulkas hingga saat dibutuhkan nanti..
Selain untuk olesan roti tawar, selai nanas biasanya juga digunakan untuk isian kue seperti nastar. Makanan satu ini merupakan salah satu bahan yang multi fungsi untuk bahan campuran dalam membuat berbagai olahan makanan. Bunda juga bisa membuat selai nanas sendiri di rumah karena caranya sangat mudah. Fimela.com, Jakarta Salah satu kue yang dinantikan saat hari raya adalah nastar. Kue kering berisi selai nanas ini tidak pernah gagal memeriahkan lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat (47) selai nanas homemade untuk nastar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :