Ayam bakar ala wong Solo. Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.
Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah.
Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.
Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala wong solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala wong solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ala wong solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ala wong Solo memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar ala wong Solo:
- Ambil 1 ekor ayam kampung(me pakai ayam broiler paha utuh+dada).
- Siapkan 1 liter air kelapa/air biasa(me pakai 500 ml).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 4 biji kemiri.
- Sediakan 3 biji mata asam jawa(lumatkan dgn air buang bijinya).
- Ambil 50 grm gula merah.
- Ambil Bumbu rempah:.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh digeprek.
- Gunakan 8 cm lengkuas digeprek.
- Gunakan Bahan tambahan:.
- Siapkan 50 ml kecap manis(opsional).
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa(jika suka).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap menu anak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan.. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo. Pete di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan. CO, Ayam Bakar Wong Solo menjadi salah satu restoran terkenal yang ada di Solo, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Ayam bakar ala wong Solo:
- Tumis bumbu halus kecuali air asam Jawa dan gula merah,sampai harum,masukan daun salam dan sereh tumis kembali sampai wangi.
- Masukkan potongan ayam aduk rata,masukkan air dan beri bumbu pelengkap lainnya aduk rata kembali(cicipi).
- Masak sampai kuah surut(mengental) daging ayam empuk..
- Panggang ayam dgn api kecil saja,selalu cek bagian bawahnya hati2 gosong ya😊 balik ayamnya panggang kembali,ayam bakar siap disajikan 😋.
Seperti namanya, menu andalan di tempat makan tersebut adalah ayam bakar. Adalah Puspo Wardoyo yang pertama kali memperkenalkan ayam bakar Jawa ini di kota Medan. Resep ini pernah saya pakai jualan ayam bakar mom. Habis ungkep ayam, di bakar aja, tinggal bikin bumbu olesnya Alhamdulillah anak n suami suka, masih dengan resep dari mb ade Ini resep aslinya ya :. Cara membuat ayam bakar wong solo yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar ala wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :