Gulai Ikan Kerapu. Gulai ikan kerapuBumbubawang merahbawang putihkemiri , kunyit ,jahecabe keritingdaun jeruk , serai air asam. Lihat juga resep Gulai Ikan Tenggiri enak lainnya. Dipastikan Anda akan menjumpai gulai ikan kerapu dengan cita rasa yang berbeda-beda, karena tiap rumah makan punya rahasia sendiri dalam mengolah hidangan tersebut.
Langkah Pembuatan Gulai Ikan Kerapu Kacang Panjang Cara Pembuatan Gulai Ikan Bersihkan ikan kerapuyang anda miliki, kemudian setelah benar-benar bersih anda bisa meecoba meminimalisir bau amis ikannya dengan melumuri garam dan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian tubuh dari ikan kerapu anda tersebut. setelah itu diamkan selema kurang lebih.
Di Ranah Minang, sangat banyak kuliner yang berbahan dasar ikan laut maupun hewan jenis lain yang dapat diolah.
Satu dari sekian banyak menu berbahan dasar ikan laut ini adalah gulai ikan Kerapu.
Anda sedang mencari ide resep gulai ikan kerapu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kerapu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kerapu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kerapu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Gulai ikan kerapuBumbubawang merahbawang putihkemiri , kunyit ,jahecabe keritingdaun jeruk , serai air asam. Lihat juga resep Gulai Ikan Tenggiri enak lainnya. Dipastikan Anda akan menjumpai gulai ikan kerapu dengan cita rasa yang berbeda-beda, karena tiap rumah makan punya rahasia sendiri dalam mengolah hidangan tersebut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan kerapu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kerapu menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ikan Kerapu:
- Siapkan 2 ekor ikan kerapu merah, bersihkan beri garam n jeruk nipis.
- Gunakan 1 butir Santan dari kelapa.
- Sediakan Secukupnya daun ruku ruku.
- Gunakan 8 bh asam kandis (boleh dikurangi klo gak mau terlalu asam).
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Siapkan 15 buah cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Ambil Bumbu haluskan :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 1-2 cm kunyit.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Gunakan Seruas jahe.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Siapkan 2 sdm cabe giling halus.
- Sediakan Garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mie ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Paduan rasa santan, cabai dan bumbu rempah-rempah lainnya yang menyatu, membuat gulai ikan kerapu juga menjadi salah satu kuliner andalan Sumatera Barat. Semoga resep gulai kepala ikan kerapu ini bisa menambah daftar resep masak yang bisa anda coba dan hasil sajiannya bisa anda sajikan kepada keluarga atau menjamu tamu yang berkunjung ke rumah anda. Lihat juga resep Kerapu santan kuning enak lainnya. Masakan dengan bahan utaman Ikan kerapu merupakan makanan yang cukup banyak digemari orang.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kerapu:
- Siapkan wajan, masukkan santan + daun kunyit, serai, bumbu halus aduk terus hingga mendidih dan sedikit berminyak.
- Masukkan ikan, aduk sesekali hingga ikan separo masak lalu tambahkan cabe rawit utuh, daun ruku2, dan asam kandis, tes rasa. Masak hingga matang.
Berbagai olahan pun mereka buat dan alhasil menjadi sajian yang cukup mengunggah selera. Salah satu menu favorit masakan khas asal Sumatera Barat adalah gulai kepala ikan kerapu. Semoga baik yaKali ini iis mau berbagi baga. Sedapnya sajian ikan kerapu sudah banyak dikenal oleh banyak orang, khususnya para penikmat olahan seafood. Dari sekian banyak jenis seafood, … Resep Masak Sajian Sedap Seafood Gulai Kepala Ikan Kerapu yang Bercitarasa Gurih Nan Spesial Baca Selengkapnya » Gulai Ikan Kakap&kerapu by Anny Hamdani.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan kerapu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :