Lapis Pepe Tepung Ketan. Seperti apa ya rasanya kalau kita bikin kue lapis dari tepung ketan. Selalu pertanyaan itu yang belum pernah terjawab. Akhirnya ada temen yang punya resep standard kue lapis ini.

Kue lapis merupakan salah satu jajanan tradisional yang sampai saat ini masih banyak penikmatnya. Lapis jenis ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan rasanya manis kue lapis tepung ketan merupakan kue lapis yang menggunakan bahan tepung ketan, Seingga dinamakan kue lapis tepung ketan. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah.

Sedang mencari inspirasi resep lapis pepe tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis pepe tepung ketan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti apa ya rasanya kalau kita bikin kue lapis dari tepung ketan. Selalu pertanyaan itu yang belum pernah terjawab. Akhirnya ada temen yang punya resep standard kue lapis ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis pepe tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis pepe tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis pepe tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Pepe Tepung Ketan memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Pepe Tepung Ketan:

1. Siapkan 125 Gram Tepung Ketan.
2. Ambil 75 Gram Tepung Beras.
3. Siapkan 75 Gram Tepung Tapioka.
4. Siapkan 200 Gram Gula Pasir.
5. Ambil 900 Ml Santan (Kara 400+Air 500).
6. Siapkan 3 Tetes Pewarna makanan (Merah).
7. Sediakan 3 Tetes Pewarna Makanan (Kuning).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semprit Jadul yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan. Lapis beras, lapis pepe atau lapis ketan? Wah, ternyata kuliner kita kaya akan koleksi aneka kue lapis, tiap daerah memiliki pakem pembuatan kue lapis ini dengan nama masing-masing.. Kue Lapis bisa dibuat dari tepung ketan, tepung kanji, tepung beras bahkan tepung terigu.

Langkah-langkah membuat Lapis Pepe Tepung Ketan:

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Didihkan Santan & Gula sambil terus di aduk agar santan tidak pecah,angkat lalu biarkan dingin..
3. Dalam Wadah campur semua bahan Tepung,lalu aduk rata..
4. Tuang Santan yang sudah dingin sambil di Saring,Sedikit demi sedikit hingga adonan benar-benar tercampur rata..
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian sambil di Saring dan beri pewarna makanan,aduk rata..
6. Oles loyang dengan minyak,kemudian panaskan Kukusan nya..
7. Setelah kukusan nya panas,masukan adonan berwarna Merah 2 Sendok Sayur,kukus selama 5 menit, kemudian lapisan kedua adonan berwarna putih sebanyak 2 sendok sayur juga,kukus selama 5 menit, terakhir Adonan kuning, lakukan hingga semua adonan habis,.
8. Lalu terakhir Kukus lagi selama 20 Menit,setelah di angkat diamkan Lapis dalam Loyang selama 1jam/benar-benar dingin,baru di keluarkan perlahan dari loyang di bantu dengan spatula plastik yang sudah di olesi minyak sebelumnya..

Umumnya bahan merupakan mix-match atau Biasanya adonaan kue lapis adalah gabungan dari jenis tepung yang netral (beras, terigu) dipadu dengan tepung perekat yang kenyal (ketan, kanji). Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lapis Pepe Tepung Beras: Siapkan tepung beras. Ambil tepung sagu (saya pakai tapioka). Ada lapis legit, lapis surabaya, lapis singkong, kue lapis sagu/kue pepe dari Betawi, kue lapis ketan dari sumatra, kue lapis susu khas Pontianak dan masih banyak lagi deh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Pepe Tepung Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :