Ayam bakar santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Bakar ayam yang sudah di ungkep. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.
Mumpung masih ada stock daging ayam di rumah langsung aja deh di masakkin ayam bakar bumbu santan.
Buat bunda-bunda yang penasaran dengan semua bahan yang di butuhkan yuk langsung aja kepoin resepnya di bawah ini.
Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Bakar ayam yang sudah di ungkep. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar santan menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar santan:
- Ambil I kg ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 bks santan instan (merek bebas).
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Merica.
- Gunakan Kecap manis (me : bango).
- Sediakan 2 helai Daun jeruk.
- Ambil 1 bj Sereh.
- Siapkan 500 ml Air kurleb.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar klasik resep ncc yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sajian nasi, ayam bakar, dan lalap dari SeeJontor. (KOMPAS.com / Roderick Adrian Moses) Hindah Muarsih. Kreasikan stok ayam di rumah menjadi ayam bakar santan, sajikan bersama sambal belimbing. Apabila kamu memiliki stok ayam di rumah, kamu bisa mengkreasikannya menjadi hidangan yang lezat untuk disantap bersama keluarga. Salah satunya kamu bisa mengolahnya menjadi ayam bakar santan dengan sambal belimbing.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar santan:
- Cuci bersih ayam.. sisihkan.
- Panaskan wajan, tuangkan air... masukan santan daun jeruk, sereh, aduk rata.. masukan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, aduk aduk sampai bumbu larut.
- Masukan potongan ayam satu persatu, tambahkan kecap.. tutup wajan.. sesekali boleh diaduk tapi hati hati supaya potongan ayam nya utuh.
- Biarkan bumbu meresap dan air tersisa sedikit.. matikan api.. tutup kembali wajan selama 10 menit itu supaya bumbunya terserap sempurna.
- Angkat ayam tuangkan dalam wadah.. panaskan wajan lain.. beri sedikit minyak / mentega.. bakar dengan api sedang.. oles permukaan daging dengan kecap.. bolak balik sampai berwarna kecoklatan.. angkat dan sajikan hangat.. selamat mencoba 😁.
Supaya rasanya lebih lezat, ungkep ayam dengan bumbu sampai meresap. Sajian ini cocok untuk kamu dan keluarga yang suka makan ayam dengan sambal sedikit asam Resep ayam bakar. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :