Pepes Pindang Tongkol. KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol. Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera.
Terdiri dari ikan tongkol dibumbui dan dibalut daun pisang.
Biar sesi makan bersama keluarga jadi makin hangat, yuk bikin pepes pindang tongkol yang sedap.
Berikut resep dan cara membuat pepes pindang tongkol yang bisa jadi panduanmu.
Lagi mencari ide resep pepes pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol. Bisa dikurangi maupun ditambah sesuai dengan selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Pindang Tongkol memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Pindang Tongkol:
- Gunakan 2 Ekor Pindang Tongkol.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 5 buah cabe Merah.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
- Sediakan 2 buah Tomat.
- Ambil 8 buah bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Ambil 1 ikat kemangi disiangi ambil daunnya.
- Siapkan Belimbing wuluh atau mangga muda diserut/cacah.
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap.
- Sediakan Pelengkap: Daun pisang dan semat.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Geprek keju leleh yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara Membuat Pepes : Campur pindang tongkol dan bumbu halus, aduk hingga rata; Ambil selembar daun pisang, beri kemangi, cabai rawit, tomat hijau dan pindang tongkol, beri bumbu halus hingga rata. Panaskan kukusan, masukkan bungkusan pindang tongkol masak hingga matang. Enaknya tinggal di Indonesia, pilihan ikan untuk mencoba resep makanan sehat dan murah cukup bervariasi. Yuk, coba resep Pepes Ikan Tongkol dengan bumbu rempah dan dedaunan yang harum juga menggugah selera.
Cara menyiapkan Pepes Pindang Tongkol:
- Belah tongkol menjadi dua, buang durinya dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu dengan choper atau diuleg (jangan diblender).
- Masukkan bumbu pelengkap dan aduk rata dan koreksi rasa..
- Ambil daun pisang, taruh bumbu lalu letakkan pindang dan tutup kembali bagian atasnya dengan bumbu..
- Gulung daun dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Didihkan air di dandang, kukus pepes ± 20 menit. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..
- Bisa juga di panggang untuk menghasilkan aroma pepes bakar..
Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan mudah dan praktis. inilah cara bikin pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Jenis ikan ini banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Ambil selembar daun pisang, taruh tongkol di atasnya. Lumuri dengan bumbu, tambahkan kemangi dan irisan belimbing wuluh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :