Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam). Lihat juga resep Soto Betawi Versi Ayam enak lainnya. Tapi sebenarnya tetap bisa masak soto betawi namun dengan bahan daging ayam sehingga lebih ekonomis tapi tidak mengurangi kenikmatan menyantap soto betawi yang gurih berkuah kental. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) enak lainnya.

Nggak perlu ribet, yuk langsung saja simak resep cara membuat soto Betawi ayam berikut ini. Soto tak pernah mengecewakan untuk pilihan makan siang. Begitu nikmat rasanya disantap dengan nasi hangat dan kerupuk.

Lagi mencari ide resep soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi Versi Ayam enak lainnya. Tapi sebenarnya tetap bisa masak soto betawi namun dengan bahan daging ayam sehingga lebih ekonomis tapi tidak mengurangi kenikmatan menyantap soto betawi yang gurih berkuah kental. Lihat juga resep Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi versi ekonomis (daging ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam) memakai 48 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):

1. Gunakan 1/4 kg daging ayam (bagian dada).
2. Sediakan 500 ml air.
3. Sediakan 250 ml susu cair UHT.
4. Siapkan 250 ml santan.
5. Sediakan Bumbu Halus:.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawah putih.
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
9. Ambil 2 butir kemiri, sangrai.
10. Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai.
11. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
13. Ambil 1/2 sdt garam.
14. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Siapkan Bumbu Cemplung:.
18. Sediakan 1 biji bunga lawang.
19. Ambil 3 cm kayu manis.
20. Gunakan 2 lembar daun salam.
21. Gunakan 1 batang serai.
22. Ambil 4 butir cengkeh.
23. Ambil 2 sdm lengkuas, geprek.
24. Ambil Pelengkap (PERKEDEL).
25. Ambil 1/4 kg kentang, kupas.
26. Ambil 4 sing bawang merah.
27. Ambil 3 siung bawang putih.
28. Siapkan 1/2 sdt garam.
29. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
30. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
31. Gunakan 1 butir telur (pisahkan kuning dan telurnya).
32. Sediakan Pelengkap (ACAR).
33. Ambil 1 buah wortel.
34. Siapkan 1 buah timun.
35. Gunakan 3 siung bawang merah.
36. Siapkan 1 sdm cuka.
37. Ambil 1 sdt gula, larutkan dengan 3 sdm air.
38. Siapkan 1/2 sdt garam.
39. Sediakan Pelengkap (KENTANG GORENG).
40. Gunakan 2 buah kentang.
41. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
42. Siapkan Pelengkap Lain:.
43. Gunakan Bawang goreng.
44. Siapkan Daun bawang.
45. Sediakan Sambal bawang.
46. Siapkan Tomat.
47. Siapkan Jeruk nipis.
48. Gunakan Telur rebus.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur daging, tahu, tempe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bumbu soto daging betawi komplit sederhana. Inilah rahasia resep soto daging betawi asli enak lengkap dengan petunjuk cara membuat masakan soto betawi tanpa susu. Soto daging sapi betawi asli lebih enak dan lezat dengan bahan bumbu lengkap. Bunda bisa mengganti susu dengan santan kental.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan..
2. Sangrai kemiri, jinteng, dan ketumbar. Campur dengan bumbu halus lainnya, haluskan. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, cengkeh, dan bunga lawang sampai harum dan layu..
3. Masak ayam dengan 500 ml air sampai matang. Masukkan bumbu yang sudsh ditumis. Tambahkan santan dan susu cair..
4. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang..
5. PERKEDEL: Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan (diuleg). Tambahkan garam, lada bubuk, dula pasir, dan kuning telur, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng hingga matang. Lakukan hingga semua habis..
6. ACAR: Potong-potong wortel, mentimun, dan bawang merah. Tambahkan gula pasir, garam, dan cuka. Cicipi dan koreksi rasa. Simpan di kulkas minimal 3 jam, siap disajikan..
7. KENTANG GORENG: Iris tipis atau pasah kentang, cuci bersih, lalu goreng hingga matang..
8. Setelah soto dan semua bahan siap, sajikan soto bersama bahan2 pelengkapnya: perkedel, acar, kentang goreng, jeruk nipis, daun bawang, tomat, sambal, dan emping/kerupuk. Selamat mencoba, semoga suka yaa 🥰.

Resep soto betawi daging kuah santan. Bahan dasar soto kudus adalah daging ayam atau daging kerbau. Soto kudus juga dikenal dengan kuah yang ringan. Bahan untuk membuat salah satu soto nusantara ini antara lain : suwiran daging ayam kampung, tauge, kecap manis, seledri, batang serai geprek, garam. Bumbu yang harus dihaluskan : bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, jintan, kemiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :