Ceker Pedas Manis. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan.

Nah, jika Anda masih penasaran seperti apa enaknya makan ceker, saatnya bagi Anda untuk mencobanya sendiri. Baca juga: Cara Masak Ceker Mercon Empuk dan Enak ala Warteg! Pasti Jadi Kalau Tahu Trik Ini.

Sedang mencari inspirasi resep ceker pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Pedas Manis:

1. Sediakan 1/4 ceker ayam.
2. Ambil 10 bh cabe rawit.
3. Sediakan 4 bh cabe merah besar.
4. Siapkan 5 bh bawang merah.
5. Gunakan 3 bh bawang putih.
6. Ambil 3 cm (1 ruas) Lengkuas.
7. Gunakan 1 ruas Jahe.
8. Gunakan 3 lembar daun salam.
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
10. Ambil 2 btg sereh.
11. Gunakan 1 keping balok kecil gula merah.
12. Sediakan secukupnya Garam, gula putih, penyedap, kecap.
13. Siapkan secukupnya Daun bawang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis Tahu Pepaya Muda yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pekerjaan dapur yang gak paling saya senangi adalah memarut kelapa. Ya marutnya aja ogah apalagi suruh naik pohon kelapanya, heuheu. Namun demikian ada kegiatan yang cukup menyenangkan yaitu menguliti ceker. Cobain nih resep ceker ayam pedas manis berikut ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ceker Pedas Manis:

1. Potong kuku ceker dan bersihkan kulitnya lalu cuci bersih..
2. Untuk mengolah ceker, Cara 1 : Masukkan ceker kedalam panci, lalu tambahkan air sampai semua ceker terendam. Rebus ceker selama 7 menit dengan panci tertutup rapat. Rebus bersama irisan jahe, 1 daun salam, dan 1 sereh. Fungsinya buat menghilangkan bau amis pada ceker. Matikan kompor lalu diamkan selama 20 menit (panci tetap dalam keadaan tertutup). Rebus lagi selama 10 menit dengan panci tertutup rapat. Ceker siap diolah.
3. Cara 2 : Goreng ceker hingga kering. Hati-hati dengan letupannya. Taruh es batu dan air dingin dalam mangkuk besar lalu masukan ceker yang masih panas kedalamnya. Rendam sekitar 30 menit. Hasilnya ceker akan tampak mengembang. Siap diolah untuk masakan apa saja..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe besar. Beri minyak sedikit untuk mempermudah blender. Bisa juga dengan diuleg. Geprek laos, jahe, dan sereh. Potong kecil2/sisir gula merah..
5. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai wangi. Masukan ceker lalu beri air sampai diatas sedikit tinggi ceker. Beri gula merah, garam, penyedap, dan kecap. Lalu tutup biarkan sampai meresap bumbunya..
6. Ketika bumbu sudah meresap dan kuah menjadi kental masukan daun bawang. Oseng sampai layu dan cicipi. Jika rasa sudah sesuai selera matikan kompor. Sajikan dengan irisan daun bawang diatasnya. Dimakan pakai/tanpa nasi juga enak..

Rasa kecap pedas manis nya bikin nagih. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker pedas manis buatan mak Lampir ini mah. Pedes nya bikin ngocor hidung, bibir dower.. Ceker pedas ceker setan ceker mercon.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :