Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas. Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Masak masak Resep Ayam Goreng Padang Ayam ungkep Mudah dan Enak yuk dijamin rasax kyk di RM padang Resep Ayam Goreng Padang

Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan. Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Schau dir Angebote von goreng bei eBay an. Masak masak Resep Ayam Goreng Padang Ayam ungkep Mudah dan Enak yuk dijamin rasax kyk di RM padang Resep Ayam Goreng Padang

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda ukuran sedang (saya potong 12).
2. Sediakan 1/4 kg lengkuas (blender tersendiri).
3. Ambil 2 btg sereh.
4. Ambil 3 lbr daun salam.
5. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk /masako.
7. Ambil secukupnya Garam.
8. Sediakan disesuaikan Air.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Ambil 8-10 bh bawang merah.
11. Ambil 6-8 bh bawang putih.
12. Gunakan 3-4 ruas kunyit.
13. Siapkan 4 bh kemiri.
14. Gunakan 2 btg sereh bagian putih nya.
15. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Kremesan dari parutan lengkuas yang diungkep bersama ayam dan bumbunya lalu digoreng hingga matang kecokelatan, punya cita rasa yang khas pada resep ayam goreng lengkuas. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Langkah-langkah membuat Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas:

1. Bersihkan ayam dengan air mengalir. Sisihkan..
2. Blender semua bumbu halus. Jika sudah, blender tersendiri lengkuas nya. Potong agak kecil2 agar memudahkan memblender nya..
3. Taruh ayam dlm wadah memasak. Kuali/panci. Tuang bumbu halus, disusul dengan lengkuas. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, dan garam serta kaldu bubuk. Aduk menggunakan tangan agar bumbu menyerap. Tambahkan air sedikit. Diamkan beberapa saat (10-15 menit).
4. Nyalakan kompor dengan api sedang. Sambil sesekali di aduk. Masak hingga air meresap. Matikan kompor. Tutup dan diamkan).
5. Setelah tdk panas. Saya biasanya akan pisahin ke beberapa plastik utk di taruh di freezer. Jadi waktu mau di goreng tinggal di keluarin sesuai kebutuhan. Nah sampai ketemu lagi nanti saat menggoreng nya.

Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep (ayam goreng) lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :