Semur Daging. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Daging:
- Ambil 400 gr daging sapi has luar.
- Gunakan 2 bh kentang potong kotak.
- Siapkan 2 bh wortel potong kotak.
- Gunakan 2 bt bawang daun potong kira2 3 cm.
- Siapkan 2 bh tomat potong kotak kasar.
- Ambil 1 bh bawang bombay potong kotak kasar.
- Gunakan Bumbu halus(diblender).
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Sediakan 5 siung bwg putih.
- Ambil 5 siung bwg merah.
- Ambil Bumbu:.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil 1 btg Kayu manis.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Bbrp butir cengkeh.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kecap yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.
Cara membuat Semur Daging:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan bawang bombay,tumis sampai bawang bombay layu..
- Tambahkan daging sapi,masak sebentar sampai berubah warna,tambahkan air.
- Masukkan semua sisa bahan(kecuali bawang daun) & semua sisa bumbu.Tes rasa.
- Masak dengan api kecil sampai matang dan kuah menyusut.Masukkan bawang daun,aduk2 sebentar,angkat.
Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :