Soto Grombyang Khas Pemalang. Resep Nasi Grombyang Khas Pemalang - Nasi grombyang atau yang sering disebut soto grombyang ini merupakan salah satu sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Versi Wikipedia Indonesia nama makanan ini "grombyang" berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga keliatan bergoyang-goyang yang dalam. Ini adalah Secukupnya untuk Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, dan Penyedap.

Kalau kamu ingin mencoba soto grombyang tanpa perlu berkunjung ke Pemalang, resep ini bisa kamu praktikkan di rumah. Resep Soto Grombyang Lezat Khas Pemalang. Soto grombyang adalah salah satu masakan khas Kota Pemalang.

Anda sedang mencari ide resep soto grombyang khas pemalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto grombyang khas pemalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto grombyang khas pemalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto grombyang khas pemalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Nasi Grombyang Khas Pemalang - Nasi grombyang atau yang sering disebut soto grombyang ini merupakan salah satu sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Versi Wikipedia Indonesia nama makanan ini "grombyang" berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga keliatan bergoyang-goyang yang dalam. Ini adalah Secukupnya untuk Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, dan Penyedap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto grombyang khas pemalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Grombyang Khas Pemalang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Grombyang Khas Pemalang:

1. Ambil 1 potong Dada Ayam.
2. Gunakan 1/2 potong Gula Merah/ Gula Jawa.
3. Siapkan 2 helai Daun Salam.
4. Ambil 1 batang Sereh (geprek bagian bonggolnya).
5. Ambil Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk, dan Penyedap.
6. Sediakan 1,5 liter Air.
7. Gunakan BUMBU HALUS :.
8. Gunakan 4 Bawang Merah.
9. Siapkan 3 Bawang Putih.
10. Gunakan 2 Kemiri.
11. Ambil 1 sdt Ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
13. Siapkan 1 Kluwek (pecah dan ambil isinya).
14. Gunakan 1,5 sdm Tauco.
15. Sediakan 1,5 sdm Kelapa Sangrai.
16. Sediakan 1/8 sdt Lada Bubuk.
17. Gunakan 1 sdm Garam.
18. Sediakan BAHAN PELENGKAP :.
19. Siapkan Soun kecil (rendam dengan air panas, stelah mengembang tiriskan).
20. Sediakan Tauge (rendam dengan air panas, tiriskan).
21. Sediakan Daun Seledri (potong kecil).
22. Gunakan Bawang Goreng.
23. Sediakan Sambal (haluskan Cabe Rawit +Bawang Putih+Garam, beri kuah soto).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem Betawi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Alasan di sebut nasi grombyang karena nasi disajikan dengan banyka kuah, begitu di aduk, nasi langsung bercampur dengan kuah sotonya. Secara sepintas, makanan ini mirip dengan rawon. Nasi Grombyang, atau sebutan lain soto Grombyang, adalah menu khas Pemalang. Menu ini seperti Rawon, tapi isinya rasanya beda.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Grombyang Khas Pemalang:

1. Rebus ayam hingga air mendidih..
   
2. Haluskan bumbu halus bersama lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan..
3. Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan ayam. Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap jika suka. Masak hingga daging matang dan tes rasa, matikan api..
   
4. Sajikan bersama nasi, soun kecil atau bihun jika tidak ada soun, tauge, daun seledri, potongan ayam dan bawang goreng. Jika suka pedas bisa pakai sambal..

Kalau Soto Grombyang ini pakai parutan kelapa yang di sangrai, dam dalam mangkuk isinya hanya daging saja, daun bawang dan kuah. Hingga penyajiannya karena banyak kuahnya jadi grombyang. Soto grombyang pasar sirandu pemalang merupakan salah satu warung makan soto di Kabupaten Pemalang. Tempat ini menyediakan menu soto seperti soto santan dan bening dengan resep spesial. Soto di sajikan dengan bumbu pilihan terasa makin nikmat dengan tambahan jeruk nipis, telur dan sambal sehingga enak, lezat dan gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Grombyang Khas Pemalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :