Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas. Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu.
Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan.
Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat.
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas:
- Siapkan 3 potong paha atas. Buang kulitnya.
- Ambil 2-3 ruas lengkuas.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh. Memarkan.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Klasik Lumer&Renyah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas:
- Cuci bersih ayam. Buang kulitnya. Potong sesuai selera..
- Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas dengan blender (lengkuas yang sudah dihaluskan dengan blender tetap akan berserabut setelah digoreng. Seperti hasil lengkuas parut).
- Tumis bumbu halus dengan minyak seminimal mungkin (ayam akan mengeluarkan minyak ketika dimasak).
- Setelah wangi / air dari bumbu menyusut, masukkan daun salam dan sereh..
- Tuang air. Tambahan garam dan penyedap. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam. Masak sampai airnya sat..
- Ketika air sudah sat dan menyerupai pasta, aduk terus sampai kering dan tekstur bumbu terlihat. Aduk terus biar ga gosong..
- Buang sereh dan daun salam. Tuangkan ayam beserta bumbu2nya ke dalam wadah.
- Tunggu hingga dingin dan ready masuk ke freezer dan digoreng setiap saat..
- Selamat mencoba👌.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :