Ayam Geprek Sambal Matah Bali. Sambal matah saat ini tak lagi digunakan hanya pada makanan khas bali namun dengan beragam lauk yang kekinian. Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna!

Ayam Geprek Sambal Matah tentunya menggunakan sambal matah ala Bali yang nyegerin itu. Selain itu kamu juga harus tahu, meskipun ayam geprek pertama kali mulai ramai di Yogyakarta, namun sambal matah ialah merupakan sambal asli khas Pulau Bali. Matah sendiri memiliki arti mentah, yakni sambal tersebut dibuat atau diproses tanpa harus diuleg (digerus) seperti pembuatan sambal pada umumnya.

Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal matah bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sambal matah saat ini tak lagi digunakan hanya pada makanan khas bali namun dengan beragam lauk yang kekinian. Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Bali menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Bali:

1. Sediakan 1/4 ekor Ayam.
2. Siapkan 1 bungkus Tepung bumbu sasa (khusus untuk ayam goreng tepung).
3. Ambil secukupnya Air putih.
4. Sediakan Bahan Sambal:.
5. Siapkan 4 batang sereh muda.
6. Gunakan 6 siung bawang merah.
7. Ambil 5 biji cabe merah.
8. Sediakan 1 buah jeruk limau.
9. Ambil secukupnya garam.
10. Gunakan sedikit terasi bakar sekali.
11. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam bening kuning yang Enak Tips Anti Gagal

Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah. Sambal khas Bali ini juga bikin olahan ayam hingga lidah. Ayam geprek sambal matah biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Bali:

1. Potong ayam..
2. Buat adonan basah dari tepung bumbu sasa..
3. Baluri ayam dengan tepung bumbu kemudian celupkan ke adonan basah yang dibuat pada langkah ke 2 kemudian baluri lagi dengan tepung bumbu, kemudian goreng hingga ayam matang kecoklatan..
4. Cara membuat sambal:.
5. Iris tipis cabe merah, sereh dan bawang merah, terasi.
6. Campurkan sereh, cabe, terasi dan bawang merah yang sudah diiris menjadi satu beserta garam dan perasan jeruk limau lalu untuk terakhir tambahkan minyak goreng sedikit.
7. Gunanya diberi minyak untuk biar kelihatan basah, mengkilat dan bagus tentuya.
8. Selamat mencoba.

Ayam Geprek Sambal Matah. credit: sutterstock. Mencadi salah satu makanan populer, sambal khas dari bali ini memang sangat cocok di campurkan dengan ayam geprek. Bentuk sambalnya yang kering dan berminyak membuat ayam geprek menjadi sangat menggoda untuk di konsumsi. Bahan yang dibutuhkan: Ayam geprek dengan perpaduan sambal matah khas daerah Bali ini pasti sangat menggiurkan. Bukan cuma itu, desain dengan tema kearifan lokal bak tenda warung pecel ayam pada kemasannya, ditambah warna-warna yang fun, membuat restoran ayam geprek ini berbeda tanpa meninggalkan ciri khas yang Indonesia banget.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :