Mie titi khas makassar. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Apakah kamu pernah denger Mie Titi khas Makassar? Salah satu favorit kami berdua, yang juga merupakan makanan khas Makassar, adalah Mie Titi. Lihat juga resep Mie titi / mie kering khas makassar enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep mie titi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie titi khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie titi khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie titi khas makassar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie titi khas makassar:

1. Gunakan 1 potong dada ayam tanpa tulang.
2. Sediakan 10 biji bakso.
3. Siapkan Garam.
4. Siapkan Masako.
5. Ambil Lada bubuk/ merica bubuk.
6. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 1 sdm saos tiram.
8. Gunakan 1 ikat sawi hijau.
9. Ambil 1 batang daun bawang.
10. Siapkan 7 biji bawang putih.
11. Sediakan Mie kuning (bisa juga mie telor kemasan) seperti yg sy gunakan.
12. Ambil 2 biji telur.
13. Siapkan 2 sdm tepung maizena.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto ayam sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal

Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji.

Cara membuat Mie titi khas makassar:

1. Rebus dada ayam, setelah matang dipotong dadu sesuai selera. Lalu goreng mienya.
2. Sediakan bawang putih, geprek lalu cincang kasar. Sediaan sawi hijau cuci lalu potong kurang lebih 5 cm. Sediakan semua bahan pendukung seperti garam, masako,minyak wijen, saos tiram,bakso yang sudah dipotong poton, telur yang dikocok dan tepung maizena yang dilarutkan dengan air.
3. Tumis bawang putih dengan minyak dan margarin,hingga bawang putih layu dan harum. Lalu masukkan minyak wijen, saos tiram, garam, masako,lada.
4. Masukkan bakso dan ayam yang sudah dipotong2 lalo tambahkan air.tunggu sampai mendidih. Jika air sudah mendidih masukkan telur yang sudah dikocok secara bertahap. Lalu masukkan sawi yang sudah dipotong. Aduk sampai sawi matang..
5. Dan yang terakhir masukkan larutan tepung maizenan secara bertahap hingga kuah mengental. Selamat mencoba semuanya.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Resepnya sudah banyak yang coba loh. Mungkin sampai disini saja dulu artikelnya. Kamu harus cobain ya resep mie titi khas makassar ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie titi khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :