Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas). Cara membuat ayam panggang sebenarnya tidak terlalu rumit, bumbu yang digunakan juga cukup sederhana. Ayam panggang khas Padang kini banyak digemari oleh banyak orang, tak hanya orang Padang. Masak atau ungkep hingga matang agar proses pemanggangan tidak memakan waktu lama.

Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Resep Kentang Panggang Tanpa Oven, Isi Keju Khas India. Resep Udang Balado yang Tidak Kematangan, Masakan Rumah Makan Padang.

Sedang mencari ide resep ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cara membuat ayam panggang sebenarnya tidak terlalu rumit, bumbu yang digunakan juga cukup sederhana. Ayam panggang khas Padang kini banyak digemari oleh banyak orang, tak hanya orang Padang. Masak atau ungkep hingga matang agar proses pemanggangan tidak memakan waktu lama.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):

1. Ambil Bahan utama.
2. Siapkan 1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam.
3. Gunakan 200 ml Santan kental.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Ambil 8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah.
6. Siapkan 8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm.
7. Ambil 3 butir Kemiri panggang/goreng.
8. Sediakan 2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm.
9. Gunakan 2 cm Lengkuas.
10. Sediakan 1 sdm Bubuk jinten.
11. Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.
12. Siapkan 3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm.
13. Ambil 20 butir merica/ bubuk merica 1sdt.
14. Sediakan 1/4 sdt Adas.
15. Siapkan 10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas).
16. Gunakan Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip.
17. Siapkan Bumbu utuh.
18. Sediakan 1 batang sereh geprek.
19. Ambil 1 batang kayu manisukuran sedang.
20. Gunakan 5 butir Cengkeh.
21. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
22. Sediakan Tambahan.
23. Siapkan secukupnya Gula pasir dan jawa.
24. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Resep ayam panggang enak banget cuma menggunakan oven tangkring.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):

1. Potong ayam utuh menjadi 10 bagian dan cuci bersih.
2. Campurkan bumbu halus dan blender/ulek hingga halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, tunggu sampai layu.
4. Setelah layu masukkan potongan ayam dan campurkan rata, tunggu hingga sedikit meresap.
5. Setelah meresap masukkan santan kental, setelah sedikit mendidih masukkan air secukupnya tutup hingga mendidih, tunggu hingga matang dan asat.
6. Setelah bumbu asat(kering, jangan sampai gosong ya).
7. Matikan kompor, pindahkan ayam berbumbu ke oven/panggangan, panggang suhu 250°c /suhu tinggi (api besar) selama 20-25menit, jika memakai panggangan jangan lupa dibolak balik agar panas merata. Setelah itu, ayam siap disajikan dengan nasi hangat, sambal hejo dan lalapan.

Terakhir Anda siapkan oven atau grill untuk tempat membakar ayamnya. Tidak bisa dipungkiri jika Padang menjadi salah satu daerah yang menyajikan berbagai Olesi seluruh permukaan ayam menggunakan bumbu kecap lalu panggang hingga matang. Tidak dapat dipungkiri jika ayam bakar memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Ayam bakar khas rumah makan Padang ini pedas gurih rasanya. Makin istimewa karena aroma bakaran dan bumbu yang meresap sempurna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :