AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP). Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang.

Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas (bumbu ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP):

1. Gunakan 1 kg daging ayam (potong sesuai selera).
2. Ambil 7 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 butir kemiri.
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Siapkan 3 cm jahe.
7. Sediakan 3 cm kunyit.
8. Gunakan Gula dan Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 150 gram lengkuas parut.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Ambil 2 lembar daun jeruk.
13. Ambil 1 sdm air asam jawa.
14. Ambil 1 batang serai (memarkan).
15. Gunakan Minyak goreng (secukupnya).
16. Ambil Optional : ati ampela, tempe & tahu.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam fillet cabe garam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP):

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
2. Masak daging ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, kaldu ayam, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, serai dan lengkuas parut..
3. Masak daging ayam hingga kering dan bumbu merasuk ke dalam daging dengan baik.
4. Jika sudah, tiriskan ayam lalu panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam yang telah dimasak dengan semua bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Bumbu ungkep ini bisa juga untuk ampela ati, tempe dan tahu.
6. Goreng juga sisa bumbu untuk memasak ayam hingga kering dan berwarna kecokelatan. Sajikan dengan nasi hangat 👍🏻.

Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :