Ayam Woku / Ayam Rica-rica. Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. (ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado ). Potongan ayam dalam gelimangan bumbu, irisan daun rempah, cabai dan tomat itu memang terlihat sangat menggoda, membuat saya langsung mengajukan request, "Bagi resepnya dong"! Sebenarnya saya pernah membuat ayam rica-rica sebelumnya dan rasanya pun sedap, namun.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Sedang mencari ide resep ayam woku / ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku / ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam woku rica-rica enak lainnya. (ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado ). Potongan ayam dalam gelimangan bumbu, irisan daun rempah, cabai dan tomat itu memang terlihat sangat menggoda, membuat saya langsung mengajukan request, "Bagi resepnya dong"! Sebenarnya saya pernah membuat ayam rica-rica sebelumnya dan rasanya pun sedap, namun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku / ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku / ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku / ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku / Ayam Rica-rica memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku / Ayam Rica-rica:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 15 buah cabai merah.
3. Ambil 7 buah cabai rawit (saya buat resep yang pedas).
4. Sediakan 4 buah bawang merah.
5. Sediakan 2 buah bawang putih.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Ambil 1 ruas jari kunyit.
8. Ambil 1 ruas jari jahe.
9. Gunakan 4 ikat kemangi.
10. Siapkan 3 lembar duan salam.
11. Gunakan 2 batang serai.
12. Siapkan Minyak goreng.
13. Ambil secukupnya Gula garam.
14. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Cara membuat Ayam Woku / Ayam Rica-rica:

1. Cuci bersih ayam. Haluskan bumbu (saya haluskan pakai blender) : cabai merah, cabai rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, tambahkan minyak saat blender ya..
2. Panaskan minyak secukupnya (opsional). Gak usah terlalu banyak karna bumbu sudah dihaluskan menggunakan minyak nanti akan mengeluarkan minyak. Klo saya suka banyak bumbu dan minyaknya..
3. Tumis bumbu hingga harum masukan 3 lembar daun salam & 2 batang serai, tumis sampai menggeluarkan minyak. Masukan ayam aduk-aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tunggu beberapa saat sampai ayam mengeluarkan air, masukan air..
4. Tambahkan gula, garam & kaldu ayam. Masak hingga ayam empuk. Klo ayam dirasa belum empuk dan bumbu mulai menyusut bisa tambahkan air lagi..
5. Jika ayam sudah dirasa empuk & bumbu mulai menyusut masukan daun kemangi. Aduk- aduk sebentar lalu matikan api..

Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan. Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku / ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :