Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Sediakan 1/2 ayam potong.
- Ambil 1 santan kemasan.
- Gunakan 1 serai,geprek.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Daun bawang,iris.
- Gunakan Kayu manis.
- Siapkan Cengkeh.
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil Royco ayam.
- Gunakan Micin.
- Ambil Air.
- Sediakan Bumbu halus::.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Bola Daging Sapi ala Epin #KitaBerbagi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Cara membuat Opor Ayam Kuning:
- Bersihkan ayam potong dan cuci hingga berulang-ulang. Tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum sampai matang. Kemudian masukkan air dan santan serta rempah pelengkapnya. Gunakan api kecil..
- Masukkan ayam yang sudah dicuci, bumbui dengan garam,gula,Royco dan micin. Masak ayam hingga matang, setelah air agak menyusut masukkan irisan daun bawang..
- Setelah ayam matang dan rasa sudah pas. Diangkat dan disajikan bersama nasi hangat. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat di channel YouTube saya https://youtu.be/m0e6RnY-WZY.
Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :