Kue Bugis.

Sedang mencari inspirasi resep kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bugis:

1. Ambil 100 ml air.
2. Ambil 150 gram gula merah.
3. Ambil 150 gram kelapa parut.
4. Siapkan 400 gram tepung ketan.
5. Siapkan 3 sdm gula pasir.
6. Siapkan Sedikit garam.
7. Ambil 400 ml santan hangat.
8. Ambil Pewarna makanan kuning dan hijau.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Sawi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis:

1. Membuat isian/unti kelapa. Panaskan air, masukkan gula merah larutkan sampai mendidih. Masukkan kelapa aduk sampai air gula dan kelapa menyerap/kering..
2. Dalam wadah campur dan aduk rata tepung ketan gula dan garam. Masukkan santan secara bertahap sambil terus diaduk..
3. Bagi 2 adonan. Beri sedikit pewarna makanan hijau dan kuning..
4. Siapkan cetakan bunga, olesi minyak. Masukkan sedikit adonan kuning, beri isian, tutup dengan adonan hijau..
5. Panaskan pengukus. Masukkan adonan bugis,kukus selama 20 menit. Tunggu agak dingin, keluarkan dari cetakan. Done..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :