Apem Kukus.

Lagi mencari inspirasi resep apem kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan apem kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat apem kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Apem Kukus memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Apem Kukus:

1. Sediakan 100 gr tape buang sumbunya.
2. Ambil 140 gr gula pasir.
3. Sediakan 150 gr tepung beras.
4. Gunakan 30 gr tepung terigu.
5. Siapkan 270 ml santan (50 ml kara+air).
6. Siapkan 1 /2 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt fermipan.
8. Gunakan sesuai selera pewarna makanan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam kecap bombay yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Apem Kukus:

1. Rebus gula, garam dengan santan hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih. biarkan hangat.
2. Haluskan tape, lalu masukkan tepung beras dan terigu, selingi dengan air santan gula tadi. Aduk rata hingga adonan licin atau tidak ada yang bergerindil.
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu tutup, diamkan hingga mengembang atau muncul banyak buih. Sekitar 30menit - 1 jam.
4. Setelah mengembang, aduk2 adonan untuk mengurangi buihnya. Lalu beri pewarna, aduk rata. Siapkan cetakan yang dioles minyak tipis, tuang adonan hingga 3/4 dari tinggi cetakan..
5. Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Jangan lupa tutup kukusan lapisi kain ya supaya uap air tidak menetes mengenai kue..
6. Setelah matang, angkat, dinginkan sebentar baru keluarkan dari cetakan..
7. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat apem kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :