Semur Daging Sapi Empuk. Yuk simak resep semur daging sapi yang super enak dan empuk di bawah ini. Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya.

Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tuangi kaldu, kecap manis, kayu manis, pala, merica, gula jawa, dan garam. Rebus dengan api kecil hingga daging empuk, kuah.

Sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Yuk simak resep semur daging sapi yang super enak dan empuk di bawah ini. Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:

1. Siapkan 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir.
2. Sediakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek.
3. Siapkan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉).
6. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
7. Gunakan 1 glondong sedang gula jawa.
8. Siapkan 3 gelas belimbing air.
9. Sediakan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur.
10. Sediakan Bumbu uleg :.
11. Gunakan 1 sdm peres ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt merica.
13. Sediakan 6 bawang merah.
14. Siapkan 6 bawang putih.
15. Gunakan 1 1/2 butir kemiri.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 Tomat ukuran sedang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Dimsum(part 2) ayam udang yang Lezat Tips Anti Gagal

Masak dan tunggu hingga kuah menyusut dan daging sapi menjadi empuk. Setelah daging sapi empuk, angkat dan matikan kompor. Masakan semur daging ala padang sudah siap disajikan untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta. minyak goreng secukupnya. Cara membuat semur daging: Rebus daging sampai empuk, tiriskan air lalu potong-potong daging.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:

1. Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot.
2. Uleg semua bumbu..
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya.
4. Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya..
5. Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering..
6. Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali..
7. Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang.
8. Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan..
9. Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉.

Masukkan daging, cengkeh, bunga lawang, daun salam, sereh, kayu manis, kapulaga, pala dan lengkuas. Tuang air, kecap, dan taburi garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental. Untuk menghasilkan daging yang empuk, rendam daging terlebih dahulu sebelum dimasak. Anda bisa menggunakan air mendidih, dicampur dengan gula jawa, atau bisa juga dibungkus dengan daun pepaya terlebih dahulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :