Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Crispy Crunchy Fried Chicken aka Dakgangjeong yang Enak Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Crispy Crunchy Fried Chicken aka Dakgangjeong. Put the chicken in a bowl and mix with salt, ginger, and ground black pepper by hand. Squeeze each wing to press the coating to it tightly. Heat a large non-stick skillet or wok over medium high heat.

Crispy Crunchy Fried Chicken aka Dakgangjeong This recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast in shallow oil. It's the easiest Korean fried chicken you can make at home! Add soy sauce, rice syrup, vinegar, and mustard sauce (optional).

Anda sedang mencari inspirasi resep crispy crunchy fried chicken aka dakgangjeong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy crunchy fried chicken aka dakgangjeong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy crunchy fried chicken aka dakgangjeong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan crispy crunchy fried chicken aka dakgangjeong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Put the chicken in a bowl and mix with salt, ginger, and ground black pepper by hand. Squeeze each wing to press the coating to it tightly. Heat a large non-stick skillet or wok over medium high heat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crispy crunchy fried chicken aka dakgangjeong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crispy Crunchy Fried Chicken aka Dakgangjeong menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Crispy Crunchy Fried Chicken aka Dakgangjeong:

  1. Ambil 500 gr paha/sayap ayam.
  2. Ambil 1 cup potato flour/starch.
  3. Siapkan Seruas jari (cincang halus).
  4. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan secukupnya Merica hitam.
  6. Siapkan 50 gr kacang tanah kupas.
  7. Ambil Saus :.
  8. Ambil 1/4 cup kecap asin.
  9. Sediakan 1/2 cup rice syrup (sirup beras).
  10. Siapkan 1 1/2 sdm rice vinegar.
  11. Ambil 1 1/2 sdm brown sugar.
  12. Siapkan 4 buah bawang putih (cincang halus).
  13. Gunakan 4 buah cabai merah besar.
  14. Gunakan 1 sdt dried crush chilli (cabai kering tumbuk).
  15. Siapkan Secukupnya biji wijen.
  16. Sediakan 1 sdt maizena (dilarutkan) optional.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tempe Bacem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Stir with a wooden spoon and let it bubble for a few minutes. Add the brown sugar and continue stirring. Dakgangjeong is crunchy, crispy fried chicken that is glazed in a sticky, sweet sauce. It's one of the most-ordered chicken dishes in Korea.

Langkah-langkah menyiapkan Crispy Crunchy Fried Chicken aka Dakgangjeong:

  1. Cuci bersih ayam dan potong"menjadi dua bagian (saya pakai keseluruhan sayap saya bagi menjadi dua dan potong lagi kecil". Lalu bumbui dengan jahe yg sudah di cincang, garam dan merica hitam. Diamkan selama 10 menit. Siapkan tepung kentang (potato flour/starch atau bisa juga dengan corn flour ya apabila tidak ada potato flournya).
  2. Lumuri ayam dengan tepung kentang/ corn flour sampai rata permukaan dgn tepungnya..
  3. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Lalu satu persatu goreng ayam sampai berubah warna. Tidak perlu sampai coklat ya tuk awal penggorengan karna saya pakai cara double fry. Jadi stlh penggorengan pertama sisihkan lalu di goreng lagi sampai warna kecoklatan dan garing sekali kulit luarnya (cara ini supaya bisa tahan lama sampai keesokkan harinya pun ayam masih crunchy dan crispy) spt di gambar ya. Setelah itu goreng kacang tanah kupas sampai berubah warna kecoklatan sisihkan..
  4. Panaskan wajan dgn 2-3sdm minyak goreng. Kemudian tumis bawang putih cincang bersama cabai merah besar yg sudah di potong". Sampai harum dan layu lalu masukkan kecap asin, rice syrup, vinegar, cabai kering yg di tumbuk (optional) sampai berbuih lalu masukkan brown sugar aduk rata sampai menyurut ya sausnya, apabila msh terlalu cair masukkan cairan maizena sedikit demi sedikit terakhir masukkan kacang tanah. Sisihkan.
  5. Campur ayam ke dlm saus sampai rata..
  6. Terakhir qta sajikan dengan di beri taburan biji wijen. Selamat mencoba 😃.

Dakgangjung is a very popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. I'm using chicken wings in this recipe, but you could use chunks. Each piece of chicken wing is coated with sweet and crispy sauce. Dakgangjeong is the chicken version of the Korean confectionery called Gangjeong. Gangjeong is made by heating the rice syrup and mix with puffed rice, sesame seeds, or nut, then place in the refrigerator until it solidifies.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy crunchy fried chicken aka dakgangjeong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep Flavorful butter cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Membuat Resep Sempol tanpa ayam dan telur adonannya yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Ayam Kentang yang Enak Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Pentol Pedas Petir yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Macam Mana Membuat Resep Nasi Kare Jepang (instant) ala Tiger Kitchen yang Enak Tips Anti Gagal