Nastar / Pineapple Pie Renyah. Resep Nastar / Pineapple Pie Renyah. Resep Pie Nastar Mini Lembut dan Renyah buat Hamper Kue Kering Lebaran. Ilustrasi nastar, kue khas Lebaran di Indonesia.

Simak Resep Membuat Kue Nastar Nanas Yang Renyah Di Mulut.. kue nastar bisa disebut sebagai pineapple roll atau pineapple tarts. Pada awal mulanya, kue nastar ini terinsipirasi dari kue pie khas asal Eropa, yang umumnya dibuat dalam sebuah loyang dengan isian selai blueberry ataupun apel. Bukan garing atau renyah layaknya kue kering pada umumnya.

Sedang mencari inspirasi resep nastar / pineapple pie renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar / pineapple pie renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar / pineapple pie renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nastar / pineapple pie renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Nastar / Pineapple Pie Renyah. Resep Pie Nastar Mini Lembut dan Renyah buat Hamper Kue Kering Lebaran. Ilustrasi nastar, kue khas Lebaran di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nastar / pineapple pie renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nastar / Pineapple Pie Renyah memakai 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nastar / Pineapple Pie Renyah:

1. Sediakan Bahan Kulit:.
2. Siapkan 140 gr Tepung Kunci Biru Premium.
3. Gunakan 60 gr Maizena.
4. Sediakan 150 gr Blueband Cake and Cookies (kalo mau lbh harum, 120 gr blueband, 30 gr butter wijsman / merk apapun).
5. Siapkan 50 gr Gula Halus.
6. Sediakan 40 gr Susu Bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt Vanilla Bubuk.
8. Ambil 2 butir Kuning Telur.
9. Siapkan Bahan Olesan:.
10. Siapkan 1 butir Kuning Telur.
11. Siapkan 1 sdm Susu Cair.
12. Ambil Bahan Selai / Isian Nanas:.
13. Gunakan 1 buah Nanas yg sudah di parut / blender (yang matang).
14. Siapkan 2 bj Cengkeh.
15. Sediakan 2 batang Kayu Manis.
16. Sediakan 3 sdm Gula Pasir (sesuai selera).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemanggi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ada satu fakta mengejutkan kalau ternyata kue nastar bukanlah termasuk dalam jajaran kue kering, melainkan masuk dalam kategori pastry. Seperti yang sudah dikatakan di atas, kue nastar terinspirasi oleh pie sehingga adonannya mirip pie. Coba saja kamu perhatikan, tekstur kue nastar tidak garing renyah. Kue nastar ternyata sudah dikenal sejak zaman kolonial Belanda.

Langkah-langkah membuat Nastar / Pineapple Pie Renyah:

1. Ayak Tepung, campurkan Maizena dan Susu Bubuk jadi 1 mangkok aduk rata. Sisihkan..
2. Mixer Butter + Gula ±1-2 menit sampai agak mengembang, lalu masukkan Telur satu persatu mixer hingga rata (jangan terlalu lama asal rata saja), lalu matikan mixer..
3. Masukkan adonan kering (Tepung dll) kedalam adonan butter sedikit demi sedikit. lalu aduk rata menggunakan spatula. setelah tercampur tambahkan adonan tepung lagi hingga adonan tepung habis..
4. Setelah adonan tercampur rata, masukkan dalam plastik dan masukkan kulkas selama 30 menit. (kalau sudah kalis tidak perlu dimasukkan kulkas).
5. Selagi menunggu adonan yang ada di kulkas, kita bisa bikin buletan2 nanasnya. (jadi lbh gampang bikinnya nanti ngebentuk" nastarnya).
6. Untuk bikin selai nanas, masak nanas dan beri cengkeh dan kayu manis masak hingga air menyusut. Jika air sudah hampir menyusut smua, masukkan gula. masak lagi hingga airnya menyusut agak kering..
7. Stlh 30 menit kluarkan adonan tepung yg siap digunakan. pipihkan adonan dan isi dgn selai. bentuk nastar sesuai keinginan masing2. stlh semua sudah di bentuk. Olesi dengan bahan olesan.
8. Panaskan Oven 160 djrt (suhu oven beda2, di sesuaikan sendiri) panggang selama 15 menit lalu kluarkan lagi untuk di olesi lagi..
9. Panggang lagi ±10-15 menit / sampai matang. Jika merasa sudah matang kluarkan.
10. Nastar siap dihidangkan.
11. Hehehe.
12. .

Kata nastar sendiri berasal dari bahasa Belanda; ananas dan taartjes. Kata ' ananas ' berarti nanas, sedangkan ' taartjes ' berarti tart atau kue tart. Gabungan kedua kata ini kemudian membentuk kata 'nastar' agar lebih mudah dilafalkan oleh masyarakat Indonesia. Nastar Kerap Disebut Sebagai Kue Kering, Sebenarnya Nastar Merupakan Kategori 'Cake'. Dilansir dari laman detikFood, pakar pastry terkenal Indonesia yakni Yongki Gunawan menyebut kalau nastar masuk dalam kategori cake karena teksturnya yang lembut dan lembab.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar / pineapple pie renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :