Sayur asem pedes manis. bahan-bahan yang harus di siapkan:- kacang tanah- buah labu siam- Jagung manis - bawang merah- bawang putih- buah kemiri- lengkuas - Kacang pancang secukup. Sayur asem ala Sunda sangat terkenal, rasanya pedas manis sangat pas dengan lidah Indonesia. Bahkan hampir semua rumah makan tradisional menyediakan sayur asem khas Sunda.

Lihat juga resep Sayur Daun Pepaya Pedas enak lainnya. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem pedes manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pedes manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pedes manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem pedes manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

bahan-bahan yang harus di siapkan:- kacang tanah- buah labu siam- Jagung manis - bawang merah- bawang putih- buah kemiri- lengkuas - Kacang pancang secukup. Sayur asem ala Sunda sangat terkenal, rasanya pedas manis sangat pas dengan lidah Indonesia. Bahkan hampir semua rumah makan tradisional menyediakan sayur asem khas Sunda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem pedes manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem pedes manis menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem pedes manis:

1. Sediakan 2 kantong sayur asem (karena dirumah sy jual ya perkantong).
2. Sediakan 1 jagung manis.
3. Siapkan 1 bh labu.
4. Ambil 2 bh wortel (potong bulat agak tebal) (boleh pake/tidak).
5. Sediakan 100 gram kacang tanah.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
8. Sediakan Asam jawa secukupnya (dilarutkan dalam gelas dgn air).
9. Sediakan 2 liter air.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Gunakan Secukupnya gula.
12. Siapkan 1/2 kaldu bubuk.
13. Gunakan Secukupnya penyedap rasa (roy*o).
14. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
15. Sediakan 10 btr bawang merah.
16. Ambil 3 btr bawang putih.
17. Gunakan 7 bh cabe merah.
18. Gunakan 2 bh cabe rawit merah.
19. Sediakan 1 bh tomat kecil.
20. Gunakan 1 bh gula jawa (sesuai selera).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Karena sayur asem biasanya dibuat dari sayuran yang ada di kebun atau mudah didapat. Soal rasa asam atau asem bisa disesuaikan selera. Rasa kecut bisa dari belimbing sayur atau asam Jawa tua. Sayur asem paling enak dimakan dengan ikan asin atau ikan goreng dan sambal dadak.

Cara membuat Sayur asem pedes manis:

1. Didihkan air..masukan jagung,labu,kacang panjang,kacang tanah,dan melinjo Sampai mendidih atau sedikit empuk.
2. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan,daun salam,lengkuas yg sudah digeprek,dan larutan asam jawa (secukupnya). Jika sudah masukan sayuran yg tersisa lalu masak hingga sayuran terlihat matang..
3. Kemudian masukan garam,gula,penyedap rasa. Masak hingga matang (tes rasa jika sudah sesuai selera) (jika kurang asem bisa ditambahkan).
4. Tuang dalam mangkuk dan sayur asem siap dihidangkan dengan nasi dll..

Sayur asem yang sederhana ini bisa membangkitkan selera makan seusai lebaran. Lihat juga resep Sayur asam bumbu uleg enak lainnya. Oseng Bekicot - Sensasinya bersama sayur asem memang menggoda. Oseng bekicot biasanya dibuat untuk mengobati permasalahan kesehatan, khususnya pernafasan. Dagingnya kenyal, rasanya pedas manis sesuai dengan bumbu yang digunakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem pedes manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :