WEDANG RONDE PRAKTIS versi Tepung Ketan Hitam.

Lagi mencari inspirasi resep wedang ronde praktis versi tepung ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde praktis versi tepung ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde praktis versi tepung ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wedang ronde praktis versi tepung ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang ronde praktis versi tepung ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat WEDANG RONDE PRAKTIS versi Tepung Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan WEDANG RONDE PRAKTIS versi Tepung Ketan Hitam:

1. Sediakan Bahan Ronde Ketan Hitam.
2. Siapkan 140 gr tepung ketan hitam.
3. Sediakan 70 gr tapioka.
4. Ambil 80-100 ml air panas.
5. Ambil Sejumput garam.
6. Sediakan Bahan Isian Ronde / Tingting.
7. Siapkan 200 gr kacang tanah.
8. Ambil 5 sdm gula pasir.
9. Gunakan Bahan Wedang Jahe.
10. Sediakan 100 gr jahe emprit.
11. Gunakan 150 gr gula pasir (manisnya sesuaikan dg selera).
12. Ambil 1,5 L air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng presto yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat WEDANG RONDE PRAKTIS versi Tepung Ketan Hitam:

1. TING TING KACANG / ISIAN RONDE >>> sangrai kacang tanah kupas, gunakan api, sangrai kecil hingga matang..
2. Nah seperti ini ketika sudah matang. Ambil dan sisihkan 2-3sdm kacang sangrainya untuk dijadikan taburan ya. Sisanya kita buat isian..
3. Chopper sebentar kacang tanah dengan gula pasir, jangan terlalu halus ya. Cukup sekian detik saja agar ada tekstur kasar dari kacangnya. Sisihkan.
4. WEDANG JAHE >>> siapkan jahe, bersihkan kulitnya kemudian geprek. Kalau mau jahenya di bakar dulu juga bisa, cuma saya lagi batuk jadi langsung masuk aja jahenya gapake dibakar dulu..
5. Siapkan air dalam panci, masukkan jahe, tambahkan gula pasir lalu rebus hingga mendidih. Sisihkan. NOTE: Kalian juga bisa mix gula pasir dan gula jawa ya. Sesuai selera aja..
6. RONDE >>> campurkan tepung ketan hitam dengan tapioka dan garam halus, aduk rata. NOTE: Kalau tepung ketan hitamnya agak kasar bisa di blender dulu hingga halus dan ringan ya agar hasil rondenya tidak terasa berpasir..
7. Masukkan air panas bertahap, aduk rata.. hentikan pemberian air jika adonan sudah bisa dipulung..
8. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan bahan isian (tingting), kemudian bulatkan. Lakukan hingga habis..
9. Didihkan air, rebus ronde hingga mengambang. Angkat tiriskan..
10. Penyajian: ambil 3-4 butir ronde. Tuangi wedang jahe lalu taburi dengan kacang tanah sangrai. Sajikan panas..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde praktis versi tepung ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :